Я буду еще холодец

А вот на десерт будет наверное полет фантазии, хочу два виду коржей ( шоколадный  и со специями, яблоками, морковью) и между ними какой то крем, нетяжелый, пока в раздумьях

Холодец...точно нет... )))Долго слишком.
А как Вы такие коржи с морковью и яблоками делаете? Спасибо!

А че долго то? в мультю загрузил и забыл

Блин рецепт не могу найти....был здесь.....ушла в поиск

Да я его сама и не ем, никогда не пробовала)))Он мне с виду не нравится.))) Для домашних только делала. 

Тогда можно заливное сделать .... или яичную тлаченку например

Спасибо)

И расскажите про коржи, пожалуйста. Спасибо!

Холодец мне лень обычно делать, делаю заливное из курицы, с желатином, отлично получается и быстро — куриный бульон из целой курицы сварю, часть на суп, часть в заливное. 

В прошлом году делала:

такие заливные яйца — http://www.say7.info/cook/recipe/293-Zalivnyie-yayca.html 

такие рулетики с семгой — http://www.say7.info/cook/recipe/134-Ruletiki-lavasha.html

Красиво, вкусно и просто.  Очень люблю этот сайт — http://www.say7.info/ . Рецепты никогда не подводили.

ностальгия))) лет 8 назад я училась готовить по этому сайту)

Тоже мой любимый сайт!)

у меня он уже давно не любимый, перешла на другой кулинарный уровень)))

А мы все на том же уровне застряли. )))

Там хорошие блюда нашей (бСССР) кухни. Но у нас семья интернациональная и мы поклонили европейской и азиатской кухни)

Завидую Вам по-хорошему. ))) Особенно азиатской кухне.

Лена, ты тоже суши любишь?))

Любим, всей семьэй, даже дочки) В прошлом году я столько накрутила, что страшно вспомнить)))

Ты сама делаешь?А я покупаю. 

Иногда муж покупает и приносит, а так сама, все сама)))

Молодец)) А с чем делаешь? А кушаешь с вассаби? Я вассаби обожаю!

Вассаби по желанию добавляем в соевый соус. В сами роллы — нет)

Ну понятно это))) Пойду -куплю суши)))

Тоже люблю суши)))) Недавно увидела рецепт суши-омлета (точное название не помню) теперь очень часто на завтрак готовлю))))

А я вот что-то почему-то ни разу не готовила....Надо будет решиться)))Долго их делать? А где берёте водросли на оболочку?

нори продаются в любом супермаркете.

Надо будет почитать технологию)) Зато я знаю как делать японский салат красоты. Мне одна японка рассказывала. Надо соломкой тоненько огурчики порезать, смешать с водрослями этими, добавить яблочный уксус и чуть-чуть сахара. Она говорила, если такой салат кушать часто, то не постареешь. Ей было где-то лет 60, но выглядела она так на 45. Так что, можно верить на слово))

Суши Нори, беру в Глобусе или Теско, думаю в любом магазине можно их купить.))) А рецепт очень прост и быстро все делается.Нужно 3 листа Нори+сыр тонкой нарезки (я пробовала разный, но мне больше всего понравилось плавленый сыр, который уже нарезан тонкими платками.) и 9 яиц.(себе я делаю из 6 ).
Нагреть сковороду, смазать очень маленьким кусочком масла. Взбить 3 яйца, вылить на сковороду, через минуту положить лист Нори, сверху 2 пластинки сыра и прям на сковороде свернуть в рулет. Потом этот рулет отодвинуть на край сковородки, взбить следующую порцию из 3 яиц+лист Нори +сыр и снова в рулет свернуть и отодвинуть на край сковородки. И третий раз повторить все то же самое. Для меня было много по 3 яйца, то ли сковородка не такая большая.))))) Я взбивала три раза по 2 яйца.)))) Старшему тоже очень понравился суши-омлет. А младший только спросил, почему у меня омлет с грязью!)))))))) 

Спасибо большое!!!!

Класс! Спасибо!))

Уу .  Ну на Рождество будет  карп , супчик из  рыбки ,  брамборовый салат ,  рулетки из  лаваша с сыром , грибы фаршированные.  ну может еще что-то . 

На новый год  даже не знаю .  на 1 января  чесноку и чечку. а дальше увидим 

Воот, расскажите рецепт фаршированных грибочков! Именно что-то такое я и хотела из грибов! Спасибо!))

Рита, а не хочешь приготовить закуску «Грибы по — венесуэльски» ?

Да, хочу!:) А можно рецептик, пожалуйста. Хочу побольше грибов в этом году почему-то))

500г грибов, 5, 7мл 70% уксуса, 1/3 стакана воды, 1/4 стакана подсолнечного
масла, 1 ч ложка соли, 2/3 ч ложки сахара, 3 зубчика чеснока, черный перец
горошком, укроп, 5 лавровых листов, укроп при желании
Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.

Чеснок продавить через пресс.

В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить
на средний огонь.После закипания огонь убавить и варить 5 мин.Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.

Супер, спасибо!!!

Только учти, этого количества катастрофически мало:-))) Я всегда готовлю двойную норму, а то и тройную.

Ну это понятно, готовить — так готовить побольше!!))

А где лаваш покупаешь?

Лаваш в каждом супермаркете есть, в Билле например

В каком отделе? ни разу не встречала ... вернее много много лет назада в Carefour был, но больше тонкого лаваша не встречала тут. 

Там где экзотика- морские водоросли, Табаско, китайские нудле. Там целая гора лавашей лежит всегда. 

Именно лавашей? Обычно я там только мексиканские тортильи встречала

И те и те, да там. 

Evropská 2591/24, http://www.galaxyfood.cz/

У этих ребят есть лаваш, такой тонкий, просто идеальный) и вообще много ооочень много вкусного)

или у арабов

в русских магазинах

Честно говоря русским магазинам не доверяю и там ничего не покупаю.

Есть очень сомнительные магазины, но некоторые продукты можно только там купить, просто надо внимательным быть. Есть магазины, где тебя просто атакуют продавщицы, как будто они зависли в 90-хгодах, когда была эмиграция, когда людям и правда хотелось чего -то своего родного. Сейчас есть все.

Вот мне как то даже в голову не приходит какие продукты только в русских магазинах можно купить ))) Из мне нужных ничего совсем даже ... 

Горчица вкусная, хреновина.

Ага, нам горчица m&s подходит вполне, она там разная. Хреновину не едим ))) 

Соленая селедка. Даже особо не страшно, видя с какой скоростью она там расходится

Селедку тоже не едим ))) В общем поняла, просто это нам не надо, то что там продают ... 

И еще там мороженое очень вкусное. Белый пломбир.

Просто мы все очень любим соленую селедку, вкл, мужа чеха

Мне в русском магазине всё вкусно!! )))Я жила 7лет в провинции без русских магазинов- теперь отрываюсь в Праге))Соскучилась по всему)))

В русских магазинах берём селедку, морскую капусту, пломбир «Ленинградский»- особенно зимой хорошо идёт. Ребёнок любит галетное печенье «Зоологическое», берет в школу, делится с одноклассники, чешские детки в восторге от зверюшек. Иногда семечки. Редко ряженку.

Вкуснейшая штука- Аджика средней остроты от Емели, прям ложками можно есть.

Халва, зефир, если повезет, то бобруйский. Иногда беру докторскую колбасу. 

Ряженку так захотелось))) А я ещё беру, помимо этого всего, блинчики с мясом и со сгущёнкой, кукурузные палочки сладкие, халву, помидоры маринованные зелёные, и конфеты всякие-разные. А ещё сушки и овсяные печени. 

К сожалению, сейчас продают не ряженку, а йогурт со вкусом ряженки.

Там так и пишут в составе: йогурт, карательный краситель и вкусовые добавки.

А настоящая ряженка —  это совсем другой продукт.

Я скучаю и по ряженке, и по топленому молоку.

Сама пыталась делать — ничего не получилось

А ещё Тахун и квас)))

Я тоже не понимаю. За 6 лет была там раз пять. Но ценник там нереальный выходит))

Тот же шоколад Алёнка, 69 крон. Дочка попросила, купила. Никто есть не стал. А бельгийский и другой разный за ту же цену-навалом в магазинах. Качество не сравнить..

Но что то покупают видимо, раз растут как грибы

это один и тот же лаваш, от одного и того же производителя, что у русских, что у арабов, армянин делает один, но от традиционного армянского лаваша он отличается принципиально. Я лаваш свекрови закажу кг 5 ))

Армянский лаваш есть в русских магазинах, например, на Манесова. В супермаркетах только тортиллы, лавашей там нет

Ну вот я тоже в супермаркетах видела только тортиллы, и еще индийские типа тортилл, но не лаваши, завтра в билле специально посмотрю ))) 

В прозрачных упаковках, без катринки мексиканской. 

Буду в меньшенстве скорее всего, но у нас обычно Новый год по -чешски( хлебички разные -всякиеи все в этом духе), но для себя оливье точно забахаю:)) Ещё очень охота селёдки под шубой, подскажите, вы где покупаете« правильную »селёдку и майонез? В русских магазинах?:)

Я селедку покупаю в рус. магазине у остановки рокицанова, ни разу плохой не было

Спасибо большое за наводку:) а майонез «чешский» берёте?

Да, я как то не поняла разницу :) хелманс

Я тоже Хелманс беру, он самый вкусный. 

Даже не пять, десять баллов!!!!

15!!!Кто больше?))))

25))))))))

Тук! Продано, очаровательной 17летней девушке Маше)))

Если все ставки сделаны, колитесь где все-таки покупаете розовый, ну или темно-розовый майонез?))))

А еще там же копченого лосося

Ооо, тоже вкуснотень, надо туда наведаться)

Плюсуюсь к русским магазинам- селёдка и рыбка там идеальные!

В Кауфланде один раз брала майонез, ничего так,  вроде 

Мы тоже оливье будем.  но у нас стандарт за 7 лет с мужем выработался: карт.пюре, оливье, мясо какое-нибудь несложное, бутерброды с икрой и мандарины с шампанским. и то,  мы это все три дня едим потом)) три дня ностальжи )

Ага, я тоже люблю сразу на несколько дней приготовить на НГ и отдыхать спокойно)))))

Хэлманс беру теперь не в банке, а в пластиковых маленьких  упаковках, 2 штуки на салат, одну в середину, одну сверху, вареную свеклу беру в Лидле, а селедку Матье в Альберте, по 36 крон пачечка, там 3 филешки.

Или делали с соленым лососем, ещё вкуснее получается

Хочу сделать фаршированную рыцарьскую птицу, легкий салат, суши, возможно еще морепродукты.

На десерт опрять таки цукрови будут, возможно Павлову сделаю)

А с чем Павлову? с декабрьской малиной? 

Малина и черника там для украшения. Недавно ела Павлову от Анюты, очень понравилась)

Я к тому может есть вариант с зимними фруктами?

Я вообще думала с манго делать)

А зимние фрукты — это яблоки и груши) Из них пирог делаю вкусный, но не торт)

Манго....дааа......но чего бы еще для остроты?

Фаршированная рыцарская птица — что это? Название многообещающее. )))

Птица (курина, возможно утка) с мяснымй фарше, яблоками, чесноком , орешами и травани. Давно уже глаз положила на этот рецепт.

Вкусно!!))

Кстати о морепродуктах, креветки в морозилке лежат. Подбросьте девочки рецептик салатика. Спасибо!

Основа стола на НГ ритуально-тотемная : оливье (немного и не колбаса, а отварная говядина), холодец (говяжья нога плюс говяжье мясо), запеченная буженина, баранья нога ( на ночь замочить в тузлуке)  перед подачей на столв духовку (минимум 2 часа) в пакете или в фольге, напичкав морковью для красоты при разрезании и чесноком, натереть перцем и немного специями, под шубой будет семга или форель, салат с грибами ( соломкой обажернный картофель, пасированный лук, грибы, соленый или маринованный огурец с майонезом), какие-нибудь из новых салатов, испробованных пару раз. Горячее не знаю, думала про рыбный пирог, но тоже не знаю. Мама делает вкуснее и за моим НГ столом будут все тому свидетели, а мамы не будет. Десерты сделает невестка. Я не ем торты и пирожные, если есть выбор, то предпочту хлеб с маслом (пирог с рыбой) любому тортику.

Да, планирую купить на Легерова  замороженной икры 1 кг, чуть подсолю и разложу в стеклянные банки. Может сделаю салат с семгой и красной икрой, тем более, что ее у меня будет завались. А что т размороженная, но что поделать, камчатской мне тут не добыть)))

А можно поподробней про икру?

На Легерова есть магазин, точный адрес не знаю, я там покупаю брикет с замороженной слабосоленной красной икрой, вполне себе на вкус нормальной. Дома размораживаю, но обязательно в холодильнике, после раскладываю в небольшие стеклянные баночки, чуть подсолив ( которые раздаю новым чешским родственникам).

Ага. а как сильно подсаливать, сколько это стоит, сколько хранить можно?

магазин знаю, а вот рецепта такого не представляла, спасибо, надо попробовать

Главное — ни в коем случае не размораживать при комнатной температуре, она будет в брикете колом, так ее так и положить на в холодильник ( не в морозилку) на ночь.

Напишу под вашим сообщением если можно, чтобы просьба на затерялась:) Девочки, из района Стодулок, может кто хочет пол кило икры замороженной из магазина о котором писала Наталья , можем купим кило на двоих , мне одной с килограммом не справиться(

Я бы взяла, живу рядом с вами

Да, я помню:) давайте тогда в личке организуемся)

А меньше 1 кг там продают?)

efrnv68 , пожалуйста, про магазин расскажите. Как его узнать? Это начало Легеровой или конец? Что там есть узнаваемого рядом? Это магазин русских продуктов или нет? Спасибо.

Legerova 182447 www.kaviarvalsen.cz, работает с 9-17. Девочки парковаться негде, только на перпендикулярных улочках, или с м. ИП Павлова идти вниз. Это середина улицы.

efrnv68, Спасибо за информацию.

ссылка не открывается :(

Да, мне тоже про икру подробнее. Это магазин, который и называется Икра, верно? А сколько стоит замороженнная? Я тоже предпочитаю именно такую, за невозможностью купить свежую.

Девочки, я не покупаю ее все время ( потому что буду все время хотеть ее есть с хлебом и маслом). Да так и называется, ну по-моему Kaviar, , привозят из Германии, но производят в Канаде. Стоит 1 кг ( стоил, когда я покупала) 1290 крон. Подсаливать можно по вкусу, но я еще и для того, чтобы она не закисла, так как ее много и все ее раздавать мне жалко)))

а сколько потом в холодильнике хранить можно?

долго) если все будете есть  сами, то крепче солите.

Ну всё-все побегут за икрой, разерут килограммами))) И будет у всех Камчатский Новый Год)))

Не будет, разница есть, но как говорится на безрыбье, хотя кто знает в канадцы то морозят японскую икру, а там глядишь все она из одного моря, с разных только берегов! 

А как на ваш взгляд, она вкуснее баночной засоленой?

Она свежее))) правда в банках может быть такая псина (простите, но я знаю цену словам)

)))

а где найти ногу на холодец? В прошлом году курица помогла, а в этом году ж не стоит курицу на стол ставить

В Макро, в замороженностях, ног было куча, красивых белых, чистых. Дома конечно надо будет замочить и порубить-порезать.

спасибо и за икру )))

Главное, что там в магазине было наметано) икры. 

в глобусе прелестные копытца :)))

;))))

Свиные ножки есть в макро и как-то в пенни видела. 

Нога только говяжья, я могу есть холодец и свиной, но покойный дедушка мне не простил бы. Он и так, когда был жив, приходил к маме, долго смотрел и если холодец был хоть чуть мутоноват, хоть чуть белова, то мог громко сказать, все хорошо, конечно, вкусно, но холодец (прошу простить) гавно! И это последнее его слово было новогодним приговором, всех почему-то и смешило обижало. А теперь тоже смотрю за своим холодцом)))), чтобы не на букву Г)

Спасибо за рецептики и особенно за салатик!!!

Мне и многим моим знакомым очень нравится салат « Аншлаг». Шампиньоны маринованные — 330гр, крабовые палочки — 190 гр, куриное филе — 200 гр, яйца отварить — 4 шт, кукуруза консервированная, лук мелко нарезать и замариновать(лук не всегда ложу) , майонез. Грибы сейчас тоже покупаю свежие и мариную сама, мне так больше нравится.

Класс! Люблю все ингредиенты!!Спасибо!

Пожалуйста)

ой, а как грибы маринуете, расскажите, пожалуйстааа!

Я тоже хотела спросить))))Анна, расскажите пожалуйста!

Простите, только увидела сообщение.  0, 5 кг свежих шампиньонов, 1/3 стакана (280 г) 5% уксусв (лучше яблочного), 1/2 стакана (120 гр) растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 4 лавровых листа. Грибочк вымыть. Есл крупные, то разрезать пополом или как вам нравится, чеснок через пресс. вглубокую сковороду все сложить, накрыть крышкой и поставить на средний огонь (температуру). После закипания убавить огонь и варить 5 минут. Остудить, переложить в банку и в холодильник на 4 часа. Но я обычно не выдерживаю 4 часа))  И готовлю я сразу не меньше килограма. Грибочки получаются очень вкусные.

Спасибо за рецептик!!!

Пожа

Пожалуйста! Надеюсь вам понравится.

Так это рецепт, который я выше дала, «По — венесуэльски» :-))))

Глянула только что. Да это он самый. Мне он очень нравится. Я только название не знала.

Значит рецепт обалденный, раз его даже в пределах этого поста несколько раз напечатали.)))
Спасибо!

100% очень хороший, попробуй, не пожалеешь:-)))

Обязательно!!! Я вообще грибы очень люблю! Спасибо ещё раз!!

Простите, только увидела сообщение.  0, 5 кг свежих шампиньонов, 1/3 стакана (280 г) 5% уксусв (лучше яблочного), 1/2 стакана (120 гр) растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 4 лавровых листа. Грибочк вымыть. Есл крупные, то разрезать пополом или как вам нравится, чеснок через пресс. вглубокую сковороду все сложить, накрыть крышкой и поставить на средний огонь (температуру). После закипания убавить огонь и варить 5 минут. Остудить, переложить в банку и в холодильник на 4 часа. Но я обычно не выдерживаю 4 часа))  И готовлю я сразу не меньше килограма. Грибочки получаются очень вкусные.

На столе будут пельмени, подружка принесет холодец и торт, из салатов рыба по шубой, может зимний, гранатовый браслет или сердце, звезда, возможно салат ананас, ближе к НГ займусь поиском новых салатов, запеченные пирожки, может быть курица с картошкой, заливные, орешки из крабовых палочек с чесноком. Не придумала что еще :).

Лен, что за орешки?

тертый сыр смешиваю с тертым чесноком и майонезом, а потом обваливаю в тертых крабовых палочках, улетает за мгновение :). много лет уже их делаем, я еще их любя рафаэло называю.

и катаются в шарики?

ага

Лена, рецепты в студию! Особенно орешков из краба.)))

гранатовый браслет  ананас  сердце  звезда 

Спасибо, Лена!

Вопрос не совсем в тему, но про икру ) Мой сын старший( 4 года) любит бутерброды с маслом и икрой, давала ему один малюсенький ещё в прошлом году на Новый год. А детям то её вообще можно? Я понимаю, что от одного малюсенького бутерброда ничего не будет, а если 2 бутерброда... 

Если бы вы знали как растут бедные рыбацкие дети))) Можно, полезно, если по карману то пусть ест ложками!

Тоже так думаю, но решила переспросить:) Не ложками  конечно не по карману, но на Новый год можно, в меня пошёл паренёк:)

Хороший вкус) Когда-то моя подруга, будучи взрослой мамой малышки при мне начала кормить ее селедкой, со взрослого стола, в ее 7-8 месяцев, я не вмешивалась, но после как настоящая подурга) ябедничала на нее своему педиатру. Та сказала, пусть дает, ничего страшного, ребенку надоела вся эта преснятина). А уж в 4 года это мужичок, ему икра просто необходима!

Правда, икра детям очень полезна. Но не все её любят.)))

Закуска, улетающая со стола !! Спелое авокадо делим на две части, удаляем косточку и ложкой осторожно, чтобы не поранить шкурку удаляем мякоть. Разрезаем на условные кубики, смешиваем с креветками и палочками сурими, также предварительно разрезанными на кубики. Вот в такой салатик добавляем майонез и раскладываем в авокадовые лодочки с высокой горкой!ммммммм! Самое вкусное, что можно придумать из салатов с креветками! Оригинально! Каждому - по лодочке!

Ооо, красота!!! Спасибо!!)))

На Рождество, в Сочельник, рыбу, безмясные салаты. На сам праздник — гусь, запеченнный с кислыми яблоками. Тушенная на гусином жиру капуста (смесь квашеной и свежей) с лесными грибами. Красную рыбу и икру я здесь не покупаю, родители привозят, когда приезжают. У меня папа с Дальнего Востока, он знает в этом толк. Ещё в Рождество готовлю уже лет пятнадцать сочиво. Это традиционное славянское ритуальное рождественское блюдо. Главное — готовить на пшенице, ее можно купить в любом биомагазине, а не пробовать делать на рисе, чечевице, перловке. Кстати, и чехам нравится. Веганский ультраздоровый десерт :) Классический рецепт сочива здесь.

Печенье «цукрови» у нас дома не пошло, пеку только пряники. На Новый год сделаю любимый торт мужа и сына «Три молока» (Tres Leches). 

Интересно, спасибо!

Конкретно над меню ещё не думала, умирать над плитой не собираюсь))) Люблю блюда, которые делаются быстро и не за 2 дня... Сайты которые похожи на столовку , когда их открываешь, терпеть не могу . Люблю когда еда выглядит хорошо и красиво. Тут посмотри на этом сайте, я восновном по нему готовлю  http://andychef.ru/recipe/

Сайт определила в избранные. Спасибо.

Сегодня утром делала вот это. http://andychef.ru/recipes/toasts/ Реально очень вкусно))

Сайт и правда очень удобный и такой неизбитый. А сироп кленовый был в этом завтраке сегодня?

Сироп у меня есть, но я люблю гречневый мед, он как карамель 

Сильно напоминает жемлебабу, отличный вариант, надо попробовать

Спасибо за сайт, все как я люблю))готовлю по Белонике последние годы, но что то она забила в последнее время на добавление новых рецептов.

Отличный сайт, я давно его облюбовала :)

Спасибо за сайт!!! Такая красота!

Обязательно будет салат из кальмаров  в азиатском стиле , без него уже несколько лет ни один НГ стол у нас не обходится:)

Класс!!!)))) Тоже что ли весь азиатский стол сделать?))) А нет, доча оливье с селёдкой ждёт.)))

Оливье у нас будет на католическое Рождество (вместо брамборова салата), поэтому на НГ не хочется повторяться:)

Понятно))Ну тогда конечно)))

Напомнили вы мне еще один вкусный салатик. Берем лук и режем соломкой (лучше, если есть красный, но и с обычным тоже очень вкусно), маринуем в соевом соусе и добавляем немного соли и сахара.  Нужно отварить кальмар. Обычно беру две тубы чищенных уже. Когда сварятся разрезаю тубу пополам и нарезаю соломкой. Берем чеснок и режем тоненькими дольками. В сковороде разогреваем сливочное масло 1-1, 5 ложки и туда же добавляем пару ложек растительного масла, в этом мы обжариваем чеснок, до немножко розоватого цвета, потом к чесноку добавляем замороженную стручковую фасоль и готовим до испарения жидкости. Но когда жидкости станет на половину меньше, то надо добавить лук, предварительно сцедив маринад и кальмар. Все это тушим под крышкой. Когда жидкость испарится попробуйте готова ли фасоль. Если готова, то выключаем и посыпаем белыми кунжутными семечками и даем немного постоять. Приятного аппетита!

Очень аппетитно!!Спасибо!

Вот еще пару рецептов, которые тоже уходят на ура. 

Салат называется «Бунито»

1 слой — куриное филе 300 отварное; 2 слой — тв. сыр 160 гр (на крупной терке); 3 слой — майонез; 4 слой — корейская морковка 150 гр, 5 слой — яйцо белок на крупной терке, 3 шт; 6 слой майонез; 7 слой — яйцо желток (на мелкой терке)

Салат «Грибная поляна»

Вкусный и оригинальный при подаче. Фото нет ,но можно найти в интернете. 

Количество ингридиентов зависит от того какую вы возьмете форму для салата. Нужна круглая, и с высокими бортами миска, чтоб потом нам было легко его перевернуть на блюдо. Дно застелить пищевой пленкой, так наш салатик легче переврнется. Итак берем: 300 гр маринованых шампиньонов (желательно не очень крупных и чтоб шляпки были целими), большой пучок зелени укропа, 200 гр колбасы (беру не жирную ветчину), 3 небольшых картошки, 100 гр сыра и майонез. 

Зарнее отварить картофель и яйца, остудить.

Застелили дно и начинаем выкладывать: 1 слой грибочки, обязательно шляпками вниз; 2 слой —  мелко нарезанная зелень укропа (укропа берем больше, чтоб потом было видно, что грибы как бы на поляне); 3 слой — майонез; 4 слой — колбаса соломкой; 5 слой — майонез; 6 слой — картофель на терке; 7 слой- майонез; 8 слой — яйцо на терке; 9 слой — майонез; 10 слой — тертый сыр.

Дать салату немного постоять и пропитаться. А затем аккуратно его переворачиваем. Получается зеленая поляна грибов)))

У Вас столько рецептов! Вам можно ресторан открывать!!!))Спасибо!

Пожалуйста! Рада буду, если понравится. А за ресторан надо подумать))) 

Ресторан-хорошая тема!)) Видите скольким людям еда вкусная и разная интересна))))

«Грибную полянку» делаю в чаше мультиварки без пленки. Удачная форма посудины и отлично переворачивается салат на блюдо. У меня немного другой состав:1- грибы, 2- петрушка ( листочки без веточек), 3- отварная курица, 4- майонез, 5- отварная морковь, 6- майонез, 7- сыр, 8- яйцо, 9- майонез, 10- картошка, 11-майонез, 12- огурцы маринованные. 

Спасибо!!!