Анюта, осенью слишком много зависит от погоды. Если она хорошая, т.е. без шквалистого ветра и противного сильного дождя, то все — Ок. Можно и в парк, и на набережную.

Если же не очень, то хочется забиться куда-то в уютный, теплый и безветренный уголок.

Неоднократно посещала restaurant day в Хельсинки. Там это поставлено на широкую ногу, в главных городских парках не протолкнуться от обилия мобильных кафешек, и все заполнены народом. Многие мои друзья организовывали свои кафе и у всех был большой успех. Но это я про май говорю, в ноябре не знаю.

У меня в ВК есть даже альбом с фотками с майского RD в Хки. Могу поделиться.

Можно в инсте поискать фотки с предыдущих Пражских ноябрьских мероприятий и понять где лучше ставить кафе и есть ли вообще посещаемость. В Хки была карта и по ней было видно где больше всего кафешек.

Как посетителю мне было интереснее покупать у простых людей с импровизированных столиков, а не у профессиональных кафешек, которые просто в этот день вышли на улицу. Но это ИМХО. Просто непрофессиональные столики как-то более соответствуют духу мероприятия что-ли.

Спасибо за ответ!на майском я как то была тут, пару лет назад-инетерсно, но не массово тут еще. и да в ноябре все зависит от погоды, а она реально непредсказуемая- да вот сегодня — ливень до обеда, а потом красота) вообщем в в думах

может чего-нибудь такого нескоропортящегося подготовить к этому дню? Если будет посещаемость-распродадите, если нет, то через пару часов сворачивайте лавочку и едьте домой. Все равно опыт получите. Окончательное решение можно принять за пару дней до мероприятия когда прогноз погоды будет ясен.

Мда? Те можно зарегистрироваться сейчас, а если совсем апокалипсис с погодой — свернуть лавочку? 

Сегодня созрела одна мысля , если завтра удастся договориться с местом, будем участвовать...

Да оно все портится) те же сакаронч до 5 суток хранение — они же с натуральными кремами, а не химическими типа паула. Но на ярмарке рцнк мне показалось, что мало всего было- к такому аншлагу я не была готова)) хотя и готовили долго и много...

думаю, что можно отменить за пару дней. А как насчет такой выпечки, которую можно потом (если не распродадите) заморозить? Потом потихоньку размораживать и продавать просто чуть дешевле . Моя подруга так делала на рест день в Хки чизкейк, морковный торт и с грецкими орехами. Еще знаю можно шпинатный или с лосося пироги замораживать. У меня после свадьбы такие оставались, после разморозки вкусно.

просто сложно предугадать в первый раз. В РЦНиК была оч хорошая посещаемость ибо реклама и оч солнечный день. А тут пока неясно. Конечно хочется напечь всего самого лучшего, ну а вдруг не раскупят?... Хотя можно просто на след день уже через свои каналы продавать.

Погода решающий фактор... А можно попросить вас показать фото с хки, ввк я есть. Искала фотки пражские в Инстаграме, но как то скудно, а фб интерфейс взрывает мой мозг. 

Я не любитель заморозки , вкус для меня теряется, а вот лососевого пирога захотелось...ну как теперь спать!!

тем более что у вас ужин в 16.00. Заморозка это компромисс. Как вас вк зовут?

Сегодня был был в 1730, с 16-17 у нас пение) сегодня пели все — и доери обе и я с ними... Чувствую себя мега мамой)

хотела вам посоветовать по поводу парка, но пока писала начала думать. А почему собственно парк? В центре Праги сумасшедшая проходимость и зимой и летом и в снег и в дождь. Ставьте стенд в центре и все распродадите мигом (или там чётко определены разрешённые места?). В Хки в самом центре стояли эти кафешки, рядом с центральным универмагом, в 2х шагах от главной улицы.

ну а если решите У Ладронки или в обора хвезда, то обращайтесь. Я рядом живу. Могу помочь

Спасибо большое) я как то тоже парк отметаю...летом и весной — да, прикольно..сейчас же- не очень, да и крыши нет) по четким местам- не нашла такой инфы, но с местом и уржадом договориться надо — об этом писали. Есть одно место прямо в центре у палладиумв и котвы, завтра буду спрашивать)) надо включить все свое обаяние)   там хоть туристы хотят всегда, но местных меньше.

А где опрос сам?

Сама не знаю, глюк очередной