Девы, кому кому, человеку одному! Кто хотел бы накрутить хреновины, но не крутит, потому что везде продаются как всегда одинаково невкусные деревянные помидоры из серии «зимой и летом одним цветом» — тому в Теско, не знаю как у вас там в Праге, а у нас я вчера напала на совершенно чудесные, аж перезрелые помидоры, вкусно и просто в салате, и хреновина получилась отменная.
Не благодарите:)
Боже, пошла гуглить. ХренОвина или ХрЕновина?
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0
ХренОвина или хреновИна.
Чет на аджику похоже. Такая себе лайт версия :)
нашла=) «… соус чили по-уральски с душевным и проникновенным названием „хреновина“ …».
Хреновина- отличная вещь.делается очень просто, вкус отменный.а зимой с холодцом...это райское наслаждение ...
С холодцом горчичку надо. А хреновину ко всему остальному, мммм, нямням, даже тупо к борщу взять хлебушек, намазать его хреновиной погуще, мммм.
Соглашусь со всем.но я в принципе люблю помидоры...поэтому вмемто горчички беру хреновину.не могу себе отказать
точно, как моя маман делает, аж мозг вылетает=)
Чтоб мозг не вылетал, можно со сметанкой делать пополам. Омномном. Пельмеши в такой сметанно-хреновинный соус макать — ум отъесть можно.
боооожечки..... вкуснотища какая. где бы еще время найти, чтобы готовить.
Все делается за час при наличии элетромясорубки. Банки моются и стерилизуются в пмм. Помидоры помыть, крупными кусками разхрякать, можно на четверти всего лишь. Чеснок чистится ща киношкой, недолго. Хрен тоже. Все прокрутить, круто посолить. Дать постоять. Разложить и крышечкой прикрыть. Никаких сложностей.
А помидоры прямо с кожурой крутить? и пропорции какие? интересно попробовать сделать ))
Канеш с кожурой. Пропорции на глаз. Кто любит поядренее, тот больше кладет чеснока с хреном. Некоторые делают слабенькую. У меня нынче на 2- 2, 5 кг помидоров полпалки хрена, три головки чеснока. Соли 3 ложки. Важно сначала чуть пересолить, тогда, как постоит хреновина и соль пропитает все кусочки, будет самый аккурат.
А у меня такой рецепт :3 кг помидоров, 100 грамм хрена, 200 грамм чеснока, 2ст . Ложки сахара и 2 ст. Ложки соли.
Я в Термомиксе за минуту все перекрутила и в баночки , вкуснотень:)
« хреновина ко всему остальному» это прямо про моего мужа)) я иногда говорю, какая тебе разница, что есть, все равно все получается вкуса хреновины) спасибо за наводку, я обычно на фермерских рынках беру помидоры.
Та же история:) У нас в Теско тоже на днях их продавали( Прага13) , накрутила хоеновины 3 кг:))надеюсь съем , муж такое не ест:)
О, при правильном хранении хреновина выдерживает очень долго, там же самый консервант:)))
Да, я в курсе, она у меня в холодильничке :)хвастану чуток)
Уже слюнки текут.иду свою доставать.что за продукт такой? Ко всему вкусно.хош к борщу или к мясу или к картошечке...и нос прочистит и ум...
Прям почуяла аромат! Вкуснота какая! Сто лет ее не ела, в детстве дед делал, в Чехии муж не ест такое, а для самой себя лень делать было. Теперь еще пару лет подожду пока у детей пищеварительная система окрепнет и приучать буду :)
Наш ответ чемберлену, крупный план вкуфсяфки.
Класс!наш человек:)
Подтверждаю. В нашем Теско тоже есть эти чудо помидоры по 24.90.
Тоже в холодильнике стоит такая вкусность.
Я еще по второму варианту делаю, так называемую аджику. Беру помидоры 1 кг., красный сладкий перец 0.5 кг., чеснок — 2 головки, соль — 2-3 ст.л., красный жгучий перчик по вкусу. Очень даже вкусно получается.
Девочки, пока тут такая тема)) Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт домашней вкусной аджички. Всем заранее спасибо!)))
Впервые вижу хреновину)) сначала подумала, что опечетка)))
А я уже второй раз лютеницу делаю, туда тоже помидоры идут)))