Наш самы любимый осенний суп.
Рецепт:
четверть тыквы Ходаидо
2 средних картофеля
2 морковки
половина лука
100 мл сливок
куринный бульон
оливковое масло
Специи : чили-перец, сушеный чеснок, мускатный орех, соль.
Овощи очистить, нарезать кубиками, добавить специи и подсолнечное масло. Запечь в пищевой бумаге до готовности. Добавить бульон, размиксовать до однородной массы, добавить сливки и довести до кипения.
Подавать можно с чесночными гренками, орешками или тыквенными семечками)
Тоже мой любимый осенний суп))) А ещё при наличии свежих грибочков, добавляю их.
а грибы когда добавляете? сразу или перед подачей?
Спасибо. Надо попробовать)))
Тоже любим такой. Только я ленивая и занятая, поэтому у меня упрощенный вариант, без запекания, бульонов и
божеупасисливок.Первый раз я тоже овощи варила, но вкус не тот....
Не сразу варю. На дно кидаю лук, слегка обжариваю с 1 ложкой масла, туда кидаю тыквы порезанные, прям с кожурой о_О Тушу немножко, потом туда 1 картошку, морковку не кидаю вообще, доливаю водой, и варю, перед выключением блендером тык-тык, зубчик чеснока, специи, соль, оливковое зеленое или тыквенное масло. И с сухариками ммммм..... Хорошо, что вы про него вспомнили, у меня как раз валяется хоккайдо и дома жрать нечего:)))
Мы же на «ты» были)))
Попробуй запечь) Я еще кедровые орешки в конце добавила)))
Да деуки фиг вас поймешь, ху из ху, когда вы ники каждый божий день меняете. Ты хто, золотая рыбка?
И так меня тоже уже называли)))
Здесь в чате обсуждали мастеров шифровки на форуме.
Не, я в эти игры не играю. Не скажут хто — значит, я не знаю, вот и вся любовь; )
можно посмотреть по предыдущим постам)) я в большинстве случаев именно так и узнаю старые-новые лица))
не пали контору)))
блин, такой рецепт простой и быстрый! жаль я тыкву не ем(((
почему не ешь?)
не люблю))) вообще ни в каком виде))
Попробуй больше морковки добавить, будет у тебя морковный крем-суп)))
тогда надо тыкву совсем заменить чем-то) потому что я даже запах тыквы не переношу)
Надо сказать, я не любитель — той классической. А вот хоккайдо — это совсем другое, ее стоит попробовать, а в вариенте с супом и чесноком она вообще очень прикольная.
пробовала... не могу даже проглотить кусок, меня сразу начинает дико тошнить(( у меня ни к одному продукту больше нет такого отвращения, кроме как к несчастной тыкве)))
и мясу)
вот знаешь, я скорее съем кусок мяса, чем кусок тыквы))
Тыкву можно заменить на батат. Я чередую эти супы и оба вкусные
Так вообще тыкву не добавляй, добавь больше морковки)))
попробую) как раз хотела сегодня какой-нибудь новый суп приготовить)) если конечно Арина позволит )))
позволит приготовить или позволит сьесть?)))
и то и другое))) после отъезда прабабушки, которая подбегала к ней по каждому писку, я вешаюсь... мой спокойный самостоятельный ребенок превратился в жутко орущую истеричку((((