Любимое пирожное мужа — картошка. Научилась его печь дома, хотите и вас научу?

ПИРОЖНОЕ ЗАВАРНОЕ КАРТОШКА

Ингредиенты:
Заварной крем
- Молоко — 200 мл
- Масло — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука — 2 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин
- Крошка от печенья — 300 г
- Какао — 2 ст. л.

Приготовление:
1.Bзмельчить или перемолоть печенье на мясорубке. 
2. Добавить какао. 
Готовим заварной крем:
3. Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. 
4. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. 
5. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку. 
6. Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао. Украсить по желанию.

Муж в восторге от вкуса домашних пирожных. Да и я парочку успеваю съесть