Увидела на этой неделе в Лидле йогуртницу за 400 крон. Это натолкнуло на вопрос, как дома готовить йогурт? Перезаквашивать покупные? Пробовали ли покупать в Чехии закваски? Например, нашла в интернете zakvasky.cz, судя по видео, делается легко, кто-то пробовал? Безопасно ли это для беременной, в последствии — для малыша?
Делаете ли вы домашние йогурты?
Вход
Email
Пароль
Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко
Забыли пароль? → Восстановите доступ
Забыли пароль? → Восстановите доступ
Муж готовит, в молоко добавляет немного йогурта и все :) не знаю, что может быть в этом опасного для здоровья :)
Я имела в виду, безопасны ли покупные закваски :) Спасибо за совет, а дальше что, он это нагревает?
вроде как да. наш довольно долго, около 8-10 часов
Видела в Лидле, у меня такая же, только с Алзы. Очень удобно и быстро.
Закваски в Чехии не покупала, только на Айхербе. Ещё просто беру один йогурт и делаю с ним.
мы делаем постоянно, дети очень любят, больше, чем покупные, в качестве закваски — ложечка магазинного йогурта, а потом оставляем немножко своего и на его основе делаем следующий
А скажите, из какого молока вы делаете? Любое подойдет , ?
Я покупаю свежее молоко 3, 5% жирности, все остальное непринципиально, наоборот, — интересно экспериментировать :)
Я делаю, закваски покупаю на zakvasky.cz. очень просто и вкусно, дети дерутся за последнюю баночку :)
Купила в итоге эти закваски, очень понравилось, йогурт получается очень вкусный. И срок хранения готового йогурта не как из магазина, а 3 дня, потому что там настоящие бактерии, а они долго не живут. Раньше принимала лактобактерии в таблетках, а с этим йогуртом в них нет необходимости.