По опыту собственного мальчика (и других мальчиков друзей) — лего (дупло в этом возрасте, чуть постарше — серии с мелкими деталями,

деревянная железная дорога — куча производителей, как правило все составляются между собой,

магнитные конструкторы типа магформа,

радиоуправляемые машинки и т.п.

Насчет выписки в чешских семьях не знаю. Русскоязычным друзьям дарили подарки при первом посещении в домашних условиях. Выписывался каждый сам.