Спешите освоить Рецепт творожного печенья. Оно отлично подойдет для детишек. Вы сможете с легкостью приготовить его и порадовать домашней выпечкой своих сладкоежек

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ  

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 2 стакана муки; 
● 100 мл масла растительного (рафинированного); 
● 75 гр. масла сливочного; 
● 2 яйца; 
● 200-220 гр. творога; 
● 2/3 стакана мелкого сахара; 
● 1 ч. ложка пищевой соды; 

● белый шоколад + черный шоколад для глазури 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Предварительно протереть творог через сито, особенно, если он крупчатый. Затем растереть его с сахаром, ванилином и яйцами. Для того чтобы масса получилась более однородной, удобнее использовать миксер. 
2. Влить в творожную смесь растительное (рафинированное) и растопленное сливочное масло, снова взбить. 
3. Добавить ложечку соды, перемешать. Здесь соду гасить нет необходимости, поскольку она сама «погасится» в кисловатой творожной массе. 
4. Просеять муку. 
5. Руками замесить пластичное мягкое и нелипкое тесто. 
6. Белый шоколад порубить ножом на небольшие кусочки (размером, примерно, с четвертинку одной дольки, то есть, дольку поделить на 4 части). 
7. Отщипнув от теста небольшой кусок, вложить в него кусочек шоколада, скатать шарик, чтобы шоколад оказался внутри. 
8. Творожные шарики с начинкой выложить на противень, смазанный маслом/застланный пергаментом. 
9. Выпекается творожное печенье в прогретой духовке при 180-200˚С до зарумянивания (25-30 мин.). 
10. При желании остывшее печенье глазировать растопленным черным или белым шоколадом.

https://youtu.be/rr75SpNmgZM - ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ!