может полет на самолете? в зависимости от того, что он любит:

- обычный полет 

- полет с элементами акробатики

- ночной полет 

Может. а где можно посмотреть варианты?

точнее вам скажет Михаил Парканский

https://www.facebook.com/parkanski?fref=nf

он летает из Рудницы над Лабем.

А пиво любит? Я тут только на днях услышала, что небольшие пивоварни за определенную плату учат пиво варить (целый день это занимает). Но это для фанатов скорее. 

Узнаю, но врятли настолько фанат)

Ониксовые и соляные лампы — отличный подарок!

www.salt-shop.eu

Ониксовая лампа - хорошая идея для подарка для шефа, украсит интерьер и дома, и на работе) на столе в офисе смотрится обалденно 

посмотрите вот тут: http://www.firmanazazitky.cz/ 

Мы дарили вот такое: это торт с мастикой и вставляли один фейерверк в него. 

Еще дарили такое: 

Еще мы дарили подставку для капсул на кофе, у шефа кофеварка Nespresso. В магазине на Парижской есть классные. 

А еще дарили серебрянную ложечку с выгравированым именем. 

спасибо за идеи!

А шеф чех или русский? Многое зависит от менталитета

чех, но такой, не стандартный, много с русскими общается.

Подарите дорогой галстук. 

Я дарила виски, даже абстиненты не отказывались. Получше бренд, от 20 лет. Самый тот подарок для мужчин.

этого добра у него к сожалению или счастью целая кладовка.. клиенты приносят

Если зажитек и квест, то может подойдет Escape room?
Вот как пример, но их несколько в Праге. Играли в Голема с офисом, в целом понравилось:)
http://www.puzzleroom.cz/vybratmistnost

классно, спасибо, искали нечто подобное

Катание на танке:) www.militarysafari.com