АЮРВЕДА. Здоровые рецепты.  335 с. 

Т. Ярема, Д. Рода, Д. Бранниган

http://www.labirint.ru/books/444544/

Под катом фото, описание и отзывы о книге.

Лучшая из существующих на русском языке книга-энциклопедия с восхитительными фотографиями и всей необходимой информацией по аюрведе, состояние отличное.
Книга большого формата, тяжелая. В конце поста более подробное описание книги.

Забирать на Праге 7, Letenské nám.

Цена 360 крон

Отзывы о книге с сайта Лабиринт:

«Книга отличная! Если Вы только начинаете свое знакомство с аюрведой и не знаете, как подступиться к этой философии, то смело рекомендую. Если информации в книге Вам окажется мало, то Вы уже сможете искать специальную литературу в книжных магазинах или в интернете с определенным знанием дела, не пугаясь незнакомых слов и владея определенной базой.Ненавязчивый стиль изложения книги только рекомендует, ни в коем случае не навязывает и не настаивает. Мне это импонирует, поскольку не люблю категоричности.
Закончить мою рецензию хочется фразой, которой книга начинается: «Вся мудрость мира сводится к простой истине: еда – это жизнь». Не могу с этим не согласиться.»

«Отличная книга! Мне лично ни столько рецепты, сколько само пояснение к ним нравится. Всё разложено по полочкам для тех, кто хочет поправить свое здоровье. Покупаю уже второй экземпляр(первый пришлось подарить))), хотя книга не из дешевых, но она того стоит. И ещё, она не для проф. кулинаров, которые жалуются, что в книге больше »воды«, чем рецептов.»

«Книга »must-have«. Когда приобретала данное издание, думала, что будет банальная рекомендация с тестом на определение дош и рецепты. Хорошо, что это оказалось не так. Здесь есть АБСОЛЮТНО все, что как-либо касается аюрведы: про продукты, подробные рекомендации для каждой доши, про детокс, про питание во время определенных циклов и многое другое.Все это приятно дополняется рецептами, где вначале с помощью значка указывается для какой из дош он подходит, а после рецепта- уточнение, что можно изменить, чтобы это было полезно и приемлемо для другой доши(с этим я сталкиваюсь впервые, и это классное дополнение. Получается, что все рецепты универсальны(!) и не нужно ломать голову что и где заменить- это сделали до вас)+ Великолепное оформление- выше всяких похвал.
Итог: не раздумывайте- книга стоит своих денег. Не часто встретишь, чтобы и оформление, и содержание было на высшем уровне.»

«Ждала выход издания на русском с большим нетерпением.Ожидания оправдались))
Высокое качество печати и иллюстраций.Перелистывая первые страницы, поймала себя на ощущении, что погружаюсь в потрясающий мир здоровья и радости.Книга вдохновляет и напоминает читателю, что еда – это жизнь.
«Ритуал приема пищи не имеет временных, культурных и религиозных рамок. Древние мудрецы считали, что еда питает разум, тело, чувства и душу на всех уровнях. Она закладывает основу для самопознания и личностного развития.»
Потрясающее издание. Рекомендую.Отличный подарок себе и близким.»

О книге Эта книга подробно расскажет вам об аюрведе — самой древней системе здорового образа жизни — и предложит исцеляющие рецепты, питающие тело, разум и душу. В этом издании объединены достижения проверенной временем науки, современной западной медицины и международной кулинарии. 

Ознакомившись с ними, каждый сможет получить индивидуальную модель укрепления здоровья, основанную на простом выводе о том, что правильное питание — лучшее лекарство от всех болезней. Книга делится на две части: подробный путеводитель по аюрведе и сборник полезных рецептов, иллюстрированных красочными фотографиями готовых блюд. 

Кроме того, в ней много дополнительных материалов: информация о продуктах, помогающих излечить разные заболевания; данные о современных диетологических проблемах. Над книгой работало необыкновенное трио авторов: врач-терапевт Томас Ярема, создавший диету на основе аюрведы и здравого смысла; его пациент Дэниел Рода, которому древняя наука помогла вернуть здоровье, и шеф-повар международного класса Джонни Бранниган, предлагающий 150 полезных рецептов. 

Рекомендуем прочесть эту книгу всем, кто ценит активную жизнь и качественную пищу и всегда стремится чувствовать себя лучше. 

Об авторах Доктор Томас Ярема — директор по медицинской части Центра благосостояния и интегративной медицины в Калифорнии. Он занимался аллопатией (терапией препаратами, вызывающими симптомы, противоположные симптомам болезни), 12 лет трудился в сфере неотложной помощи, практикует аюрведу и традиционную восточную медицину. 

Джонни Бранниган — признанный в мире аюрведический шеф-повар с более чем 25-летним опытом работы в пищевой индустрии. Вдохновленный аюрведой, Джонни запустил линию закусок в Великобритании, а также готовил блюда в Raj — самом популярном аюрведическом спа-салоне и доме отдыха в США. 

Дэниел Рода — сертифицированный практик аюрведы, сотрудник Университета аюрведы в Индии, ведет курсы по аюрведе и консультирует в области диетологии. 2-е издание.