На улице солнышко, в душе — весна! Лично у меня настроение — на отдых и море, Италию..а что есть вкусного в Италии — Тирамису!
Хочу побаловать вас порционным Тирамису с нежнейшим, воздушным кремом, который, словно облачко тает во рту, оставляя деликатное кофейное послевкусие!
Педлагаю вам 3 размера
- Тирамису мини , порция на 150 грамм
- Тирамису Миди порция на 400 грамм
- Тирамису Макси удовольствие на 550 грамм.
Готовить буду к субботе — пишите, заказывайте! Тирамису съедается в момент!
Как все-таки хорошо, что мы не в Праге. :)
Почему, Павел? кстати, в Пардубицком крае и у Храдце Кралове я бываю очень и очень часто))
Потому, что тирамису и прочие красивые картинки мне противопоказаны. :(
да ладно вам, я уверена, что жена вас балует не хуже моих картинок)) вон какие прелести были к 23 и 14 февраля)
Хочу пару слов написать о креме, ибо это моя гордость. в десерт Тирамису влюбилась при нашей первой с мужем , еще будущим, поездке в Италию, дома перепробовала уйму десертов, как в кофейнях, так и дома. Изучила большое количество разных рецептов, с разными соотношениями и тп. и вот на основе всего изученного материала родился мой крем — он из маскарпоне, но в состав идут еще сливки, а также немного нежирного нежного творога — что создает вкусовой баланс, и крем становится менее жирным, затем идет секретная составляющая, которая делает крем воздушным муссом, при этом достаточно плотным, не растекающимся по печенкам. Мой крем не пересахарен, я вообще с опаской отношусь к сахару, и стараюсь всегда уменьшить его — в десерте должна быть гармония, а не сплошная сладость.
Как жаль, что крем с творогом. Хотела заказать — очень люблю тирамису, но чтобы в креме не было творога.
Сам по себе творог люблю, но в блюдах в любых он мне совсем не нравится.
На самом деле вы бы его там не почувствовали совсем, я его кладу часто в крема для снижения жирности и плотности, или филадельфию- но это уже сыр и он снрва идет плотнее, а мне нужна воздушность и легкость;)
Напоминаю, готовлю к пятнице и субботе!
Дорогие Сладкоежки!
К пятнице остались свободными:
3 штуки мини тирамису
2 штуки миди
2 штуки макси
пишите!
Осталась пара свободных порций тирамису на субботу. Готовить буду завтра — так что вас ждет вкуснейшее и свежайшее чудо)
Осталось еще 2 порции тирамису!
завтра едем на Прагу 10, центр.
Пишите! Анна
В наличии осталась последняя упаковочка Тирамису на 400 грамм!
Анечка, спасибо большое за макаронс! Знаю, насколько трудоёмок процесс их приготовления, отдельный респект. Было очень вкусно и красиво!
Спасибо большое! Я очень рада, что вам все понравилось!!
Спасибо за вкусный тирамису ! Очень вкусно, главное все натуральное -то что надо для детей )