Гастрономический кризис !!! Нид хелп))

Всем привет!  Закидайте меня идеями чем накормить мужчину и ребенка 2х лет, так что бы блюдо для двоих))) у меня ступор, кризис или не знаю что(( буду очень очень благодарна

Pon4ik · 10 мая 2016, 10:19
772429
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться

Жаркое из говядины, картошечки, морковки, болгарского перчика))) 
Супчики разные, пироги, кулебяки с мясом. Спагетти, макароны по-флотски. Дети обычно любят макаронные изделия. )))

Показать все

Жаркое да, переели видимо(( не хотят, котлеты тоже не хотят. О макароны по флотски сделаю! Спс!!!

Показать все

А ещё пельмешки или мантышки можно налепить. Плов, если умеете. 

Показать все

Нее лепить не умею))) хотя это на ура! А у меня морозилки нет, мааленькая блин. 

Показать все

А если тесто дрожжевое сделать и пирожки пожарить или в духовке пригтовить, с яйцами и зелёным луком, или с мясом? 

Показать все

Жареный пирожок из дрожжевого теста ребенку в 2 года?... Хм, сомнительно...

Показать все

Нее пирожки зло))) это у бабушки пирожки ;)

Показать все

Ну чуть-чуть, ну иногда можно? Нет? Мы то все как-то на пирожках выросли))) Или мы все в детстве брокколи и шпинатом питались?)))

Показать все

Нет не на броколи)) я ни чего против неимею, но для меня возни много а пользы нуль)) на пирожки ходим к бабушке;))

Показать все

А вы не пирожки, а один бааальшой пирог забабахайте, это быстро и вкусно:)

Показать все

пельмени хорошие в кауфланде продаются, нам нравятся гораздо больше чем из русского магазина

Показать все

Это которые с глутаматом натрия? Не удивительно, что нравятся :)

Показать все

О посмотрю

Показать все

Супчики можно всякие:  борщик, гороховый, соляночка, рассольник, шурпа, мастава. 

Показать все

Ещё я делаю гуляш из свинины с лучком и специями и на гарнир гречку. Можно и яичницу-глазунью сверху положить)))

Показать все

А ещё в Альберте продают такие наборы куриные на гриль типа, но я их в духовке пеку. Вкус шашлыка из курицы. К тому салатик из свежих овощей . Все едят, только так)))

Показать все

У меня муж как-то на них засматривался, а потом мы посмотрели состав... После чего зашли в соседний мясной магазинчик, купили курицу и сама дома замариновала)))

Показать все

Да можно и самим, то так быстрее, открыл, пожарил и съел. )))

Показать все

Ну если быстрее, то вообще можно не заморачиваться с готовкой и перейти на фастфуд)))

Показать все

Или в кафе-ресторан сходить)))

Показать все

Картошка запеченная в духовке со сметаной и сыром, вобще любые овощи запечь, которые любят ваши домочадцы

Показать все

Вчера ка раз была! Спс!!

Показать все

у нас 3 мужчины, два по два  с половиной года  и папа, все очень любят гороховый суп, блины, сырники, плов, рыбу на гриле или в духовке запеченую, гречневую кашу, драники, пельмени, редиску, картошку со сметаной, черный хлеб с маслом, гренки, белый йогурт, компот и список можно продолжать 

Показать все

я пельмени у въетнамцев под домом в «вечерке»  покупаю, глобализация однако

Показать все

Ризотто разные, например с куриной печенкой, с овощами, с мясом. Лазанья. Киши тоже разные — с шампиньонами и курицей, с брокколи, с кабачками, со спаржей. Вариации на тему фахитас , это вообще у нас блюдо, когда гастрономический кризис и неохота ничего делать, идет на ура всегда — любое мясо (обжареное, потушеное) с луком и паприкой, к тому авокадо, помидорки, салатик, сметана, сыр тертый, все это завернуть в тортилью, по желанию острая сальса (не для ребенка конечно).

Показать все

Грибочки можно пожарить с картошечкой и укропчиком, или супчик грибной. Куриный супчик с лапшичкой. Окрошку можно сделать. 

Показать все

Гречка с рыбой и морковкой в мульте, ризотто с зеленым горошком, макароны по-флотски, ленивые голубцы, цуккини тушеные с морковкой (иногда сюда же шампиньоны добавляю), фаршированый перец, гречка с грибами, рисовая каша с пудингом, плов из риса с изюмом и курагой, сырники, творожная запеканка, запеканка из цветной капусты с сыром, стручковая фасоль с яйцом и соевым соусом, вареники с картошкой, вареники с творогом, иногда ленивые вареники, тефтели запеченые в сливках и томате.

Если будет мало, пиши в WA)))) Еще подкину вариантов;)

Показать все

Всё, я тоже определилась с едой на завтра, сделаю окрошку)))

Показать все

Мы только что окрошечкой поужинали!

Но второй ужин ребенку утка с макаронами в сливках.

Показать все

Даш, еще забыла!))) Блинчики со всевозможными начинками и у мужа, и у Кости всегда идут на УРА!
С мясом, с творогом и зеленью, с творогом и шпинатом, с картошкой и печенью, с печенью и морковкой, с творогом и изюмом.
И еще из того, что на скорую руку вспомнилось — кус-кус с замороженной овощной смесью.

Показать все

Да спасибо, кус кус на ура, но получается что один не хочет овощи а вторая не хочет мясо. Все готовлю что тут перечислено ((( достали они меня. 

Сегодня у них макароны а на завтра я подумаю завтра!))) 

Показать все

Мужчины кус-кус, брокколи и тп не едят. Им всем мясо подавай!!!))) Естественно))) 

Показать все

у меня двое из трех мужчин к мясу равнодушны...им лучше рыба или каша, или блинчики

Показать все

У меня и муж и сын едят кус-кус с овощами:) А брокколи едят даже просто приготовленную на пару;)

Показать все

У меня муж есть только всё, что с мясом. Я мясо почти не ем, так он меня Green Peace называет)))

Показать все

Не, ну мой тоже очень даже любитель мяса)) Но брокколи тоже вполне даже ест. У нас важнее в каком виде подать, это уже правда пришло с годами совместной жизни)))) Первые пару лет вообще бесилась на тему готовки из-за этого!

Показать все

Олечка , поделись секретом ! В каком виде надо подавать ? А то мне уже надоело готовить каждому своё :(

Показать все

Ну тут сложно сказать, не зная, что нравится. Наверно просто надо найти подход к своим конкретным едокам, исходя из того, что им нравится))) Для примера, муж у меня охотнее ест по отдельности приготовленные овощи, чем всевозможные намешанные салатики... Ну и сын в него пошел этим))
Конкретно брокколи, приготовленную на пару, подаю с сырным соусом. Готовлю по этому рецепту, но вместо молока беру сливки 10% и муки 2 ст.л., а не чайных. Вот с таким соусом  брокколи улетает просто)))

Показать все

Забыла еще добавить, что иногда часть соуса отливаю отдельно для мужа и добавляю чеснок туда.

Показать все

Спасибо :) но у нас тяжёлый случай , видимо. Муж не ест ни огурцы , ни баклажаны, помидоры вообще зло , по его мнению . Любой вид капусты — «еда для кроликов » :)))) ест только картошку , морковку , немног редиса и лук свежий в гуляше . Вот устала уже с ним бороться :)

Показать все

А мой муж и капусту ест, и баклажаны, лук зелёный и редиску, но главное чтобы мясо тоже рядом стояло)))))

Показать все

О, я не одна мучаюсь ))))

Показать все

А ну да, как гарнирчик с мясом это да, и мой так ест)))) И ещё как)))

Показать все

Извините, что не в тему, но читаю подряд 2 темы — про постуды и эту.

Чтобы иммунитет был хороший, надо есть белок. Если вы не едите мясо, то у вас может быть недостаток белка. Протеины организм использует для синтеза интерферона и иммуноглобулинов. Плюс белок — строительный материал для восстановления пораженных вирусом клеток. Кофеин тоже убрать по максимуму.

Вообще, питание и стрессы — 2 фактора, которые в основном влияют на иммунитет.

Показать все

Спасибо Вам огромное за заботу и наблюдения!!!!! Скорее всего Вы правы, как никто!!! У меня мама тоже самое говорит!!! Я раньше очень-очень много мяса ела, баранина, говядина. Каждый день шашлыки и овощи свежие и горы зелени. А сейчас мне тут всё не вкусно...Чтобы пожарит шашлык надо куда-то ехать... Муж работает, одной с детьми... не вариант..... В супчиках и в рагу я мясо вообще не люблю.... А национальную кухню тут днём с огнём практически не найдёшь. Самой готовить долго и всех ингредиентов тут не купить... Не люблю когда чего-то в блюде не хватает. С зеленью тут тоже полный коллапс, за щавелем собираюсь на другой конец города. Про цены на фрукты я тут вообще молчу. Тут одна хурма стоит как там 5 кг хурмы. Причём правильной хурмы с семечками. А тут даже семечек нет, ГМО . Гранаты там тоже раз в 30 дешевле. Малину, клубнику, абрикосы на рынке бесплатно даже дадут к како-либо другой покупке))) Баклажаны, болгарский почти даром. Мы баклажанную икру с мамой каждый год по 20-30 банок закручивали. Помидоры миллион видов. Арбузы, дыни, не нарезанные , а сколько сможешь домой отнести, иногда даже продавцы помогали относить)))) Я могу продолжать бесконечно.... 
Суть- не знаю в каком виде мясо есть. Фарш?.... не то.... Свиное колено- не моё совсем......Яйца , зная что там белок, ем как лекарство- через силу, уговаривая себя.....Капризная я в еде, наверное.
И стрессов много да, любой бизнес это периодические стрессы. 

Показать все

Творог — утром и вечером.
На обед стейк с зеленью (в Теско отличные рибаи продают!)
Рыба — лосось, например, — стейки пожарить/запечь
Протеиновые коктейли — даже в ДМе продаются, кажется, заменяют 1-2 приема пищи.
Перекус сыром козьим, в билле очень вкусный продается.

К этому салаты и медленные углеводы (это все твердые фрукты, большинство овощей, бобовых и круп): гречка, макароны из твердых сортов.

Сахар и прочие быстрые углеводы убрать! Сахар снижает иммунитет.

http://medimet.info/sahar-vliyaet-na-immunitet.html

Я сейчас на безуглеводном питании (50 гр угл в день), вначале тяжело было, но в основном из-за того, что надо менять привычку питаться. Главное втянуться!

От стресса повышаются кортизол и адреналин, они подавляют иммунную
систему и приводят к частым заболеваниям дыхательных путей. Попейте успокоительное, чтобы не так остро реагировать на какие-то часто повторяющиеся, например, проблемы. Еще витамины группы Б очень полезны для нервной системы. Магний успокаивает очень хорошо. Хром отбивает тягу к сладкому.

Я вот такую штуку при стрессах люблю:

http://ru.iherb.com/Now-Foods-True-Calm-90-Capsules/841

Показать все

Лосось дома лежит, купила так как полезный. Но...Творог без сахара есть не могу...Да и творог тут невкусный. ИМХО. Но я пью много молока, кефирчики, йогурты люблю. Стейки я не люблю.... Сыр фетаки и балканский ем регулярно, почти каждый день. Макароны могу съесть, ну раз в неделю максимум... Гречку не люблю... Не знаю, что делать? Не вкусно мне это всё... В супермаркеты захожу, беру всё всем домашним только. Иногда ничего для себя и не выбрала совсем... Без сахара я не могу, у меня уровень сахара в крови минимальный... Магний, железо, цинк минеральный комплекс пью регулярно. Таблетки с хромом принимала, мне не помогло. Потом сходила сдавала крови на сахар, меня чуть в больницу положили, уровень в 2 раза ниже. Сказали сладкий чай и соки пить без ограничений иначе я того...))) 

Показать все

Попробуйте творог в формаджерии, может понравится:)

Показать все

Спасибо!! Он хлопьями там? Или такой полужидкий?

Показать все

Нет, не жидкий, обычный творог. Не паста

Показать все

Про сахар все правильно — почитайте про инсулиновые пики. Вкратце — съев сахар, у вас в крови взлетает инсулин, утилизирует сахар и понижает его до уровня ниже, чем был прежде. Организм требует еще. Можно вообще так систему раскачать и до диабета.

Слушайте, ну, вы же взрослый человек. Что за «не хочу не буду не нравится не вкусно»?
Ваше здоровье — это ваш образ жизни, и он в ваших руках. 8 лет простуд не могут пройти бесследно, вирусы влияют на нервную систему, суставы, сердце и проч. Если вам сейчас 30-35, то через 10 лет все будет гораздо хуже, так как все простуды дадут накопительный результат.
Для мотивации просто сами поизучайте, как организм функционирует. Тогда гречка вкусной покажется, потому что полезная)

Показать все

Спасибо!!! Да лишь бы помогло. А то я сначала думала это от колбасы, исключила, потом что я витамины и минералы не пью, теперь пью уже много лет, потом от жирной и жареной пиши. Потом я сладкое годами почти не ела... Свинину и курицу я первые года тоже кстати очень много ела, но болела только так... Одни эксперименты и никакого толку))) 

Показать все

Не надо экспериментов — нужна система!

Ну, дети, иммунитет, конечно, конкретно подкашивают: ГВ, недосып. Плюс носят заразу из сада.
Сама сижу сейчас с темп 39, заразилась от младшей. Первый раз, правда, в этом году.

Показать все

Это правда, так много вирусов ходит. Прям много кто болеет сейчас. 

Показать все

А бета-гемолитический стрептококк исключен? И паразиты?

Показать все

Я что-то прям уже ничего не исключаю....Но навряд ли я с нашей медициной тут что-то узнаю....   

Показать все

На стрептококк кстати обычный мазок из горла, любой ЛОР сделает. Если горло часто болит — это первое, что нужно искать. 

Показать все

творог тут невкусный

Стейки я не люблю

Гречку не люблю

Не вкусно мне это всё...

Магний, железо, цинк минеральный комплекс пью регулярно. 

А кто-то говорит, что мужья брокколи не едят :)

Показать все

)))))) О да)))Нехочуха ещё та))))

Показать все

А что за протеиновые коктейли в DM? Не видела, надо посмотреть на состав .... 

Показать все

Я точно не уверена, что они там есть, но вроде там где протеиновые тычинки и проч, могут быть. Если там нет, то в Нутренд или Виталенд.
Но я вообще по интернету заказываю, там лучше соотношение «цена-качество».

Показать все

ой... мне кажется, вы не были в англии -вот , где я ревела все 5 дней командировки.. хотелось фруктов, овощей, йогурта- а там все такое чмошное и дорогое) Вам в Италию надо или Фарнцию — там вкуснооо

Показать все

В Англии очень много знакомых и друзей, и поэтому я знаю точно, что я бы там из-за климата и продуктов не выжила...))))

Показать все

не Вы одна)))

Показать все

))))

Показать все

Даша, а как на счёт лазаньи? У меня её обожают и муж и дочь , супы пюре если чуть пткпнтнее идут на ура ( дочери отливают до того как жобавлю специи и все), маринования курица, грудки под сливочного сырным соусом — трясёт всех ) лечо делаю постоянно 

Показать все

Аня,  а подскажите, пожалуйста,  как грудки под  соусом сделать?  У меня  вечно муж жалуется,  что сухие они...может  так посочнее  будут? 

Показать все

Ой там все так просто), поэтому, это мой любимый рецепт:

берем грудки, можно индюшку, помыть, посолить, поперчить, натереть маслом оливковым, я еще натираю куркумой и провансальскими травами, или вместо них — аджика ( та что из России такая коричневая), или  у меня есть индийская смесь -паста. выкладываю в форму,  сверху заливаю сметаной и йогуртом ( можно и майонезом, но просто я его не ем), потом натираю сыр эдам на крупной терке. обычно я делаю это вечером — чтобы тихо и не бегать с грязными куриными руками к доче и обратно. закрываю фольгой и в холодильник.  Перед обедом минут за 40 ставлю в разогретую духовку прямо с фольгой и пеку — получаетя курица тушится, за ночь дает много сока и сама пропитывается и специями и заливкой, ближе к концу убираю фольгу и пеку до румяной корочки. 

К ней хорошо идет рис типа Басмати — он и варится быстро и нежный, рис делаю с овощами ( кукуруза и горошек) и куркума как всегда)

вот как то так, попробуете — потом мне напишите!

PS Наташ, кстати, как куличи то ? получились?  

Показать все

Супер,  спасибо,  Аня! Рецепт и правда несложный,  при этом можно заранее приготовить ,  что  мне очень  подходит!  Спасибо!  И благодарю за вкусный кулич!  :) Он пригодился к Пасхе  и , как я предполагала,  будет главным  блюдом ,  так как признаться честно  поставить тесто не успела,  грешила в субботу   уборкой ...устала жутко. .. надо попробовать  это тесто сделать  просто ,  не к Пасхе,  потренироваться..

Показать все

Пожалуйста! я рада, что кулич мой к месту пришелся! ох..я дрожжевое тесто сколько собираюсь поставить — все никак руки не доходят, а муж мой  заценил куличи, ему теперь из подавай к чаю))))) 

грудки, мясо, курицу, кролика, я так часто мариную за ночь в холодильнике — вечером спокойненько все сделаю, а потом вкусное к обеду или ужину. В течение дня у меня мало времени на готовку( и с куриным грудками можно много эксперементировать — можно больше тимьяна, или правансальские травы, или аджика, или индийские приправы, или просто без всего. 

Показать все

Аня и мне рецепт грудок под сливочно сырным соусом!)))

Показать все

Дашенька, ответила выше 

Показать все

Спасибо супер идея! 

Показать все

пожалуйста! главное , это быстро)

Показать все

И я попрошу рецепт грудок:)

Показать все

ответила чуть выше! очень вкусно получается

Показать все

А мне, если можно, напишите, пожалуйста, как лазанью делаете? Я пару раз пыталась, но это такой трудоемкий процесс, соус свари, мясо стуши, а потом еще и саму лазанью делать.

Показать все

добрый день!

я покупаю готовые листы лазаньи  - очень хорошие от Альнатуры или в лиддле, когда у них итальянские дни. предварительно надо отварить в кипящей чуть соленой воде буквально минуты 2, потом вытаскиваем аккуратно и раскладываем каждый лист по отдельности.

фото моей лазаньи

ffbd89c60bbc772cdbfebe6e7c662c59.jpg

И н г р е д и е н т ы:

600 г соуса «Болоньезе»
1 л молока
80 г сливочного масла
70 г муки
50 г сыра эдамер
100 г пармезана
щепотка мускатного ореха

Для соуса «болоньезе»:
500 г нежирной говядины, а еще лучше 50/50 Говядинка и свининка
1 морковка
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 веточка шалфея или тимьяна
1 веточка розмарина
2 ст. л. оливкового масла
100 мл красного сухого вина
250 г очищенных томатов в собственном соку
1 лавровый лист
50 г сливочного масла
соль, перец

Соус «Болоньезе»:

Морковь натереть на терке. порезать лук и чеснок. Мясо пропустить через мясорубку.

Разогреть в глубокой сковороде оливковое и сливочное масло, добавить лавровый лист, шалфей или тимьян и измельченные овощи. Слегка обжарить на среднем огне 6 минут. -> если нет трав — смело берите сухую смесь провансальский трав.

Добавить мясной фарш, посолить, поперчить и готовить, помешивая и разминая мясные комки, пока не выпарится вся жидкость.

Влить красное вино. Готовить пока оно не выпарится.

Добавить помидоры, овощной бульон и веточку розмарина. Тушить 40 минут на медленном огне под неплотно закрытой крышкой.

--- Можно без вина, но оно дает такую кислинку, ну и настроение у повара повышается))))

Соус «Бешамель»:

Растопить сливочное масло, постоянно размешивая. Постепенно всыпать муку. Следить, что бы масло не подгорело.

Вскипятить молоко с щепоткой мускатного ореха. Влить его, интенсивно размешивая, в масло с мукой. Мешать, пока не исчезнут комки. Дать прокипеть 2 минуты. Снять огня.

Сыр натереть на крупной терке.

СБОРКА
На смазанную сливочным маслом глубокую форму влить немного соуса «бешамель» и выложить пару ложек «болоньезе».

Сверху разложить листы пасты и посыпать ее сыром.

Влить немного соуса «бешамель» и выложить пару ложек «болоньезе». Сделать как минимум 4 слоя, смазывая их соусами. Последний слой посыпать пармезаном.

Запекать в разогретой до 180С духовке 30 минут.

у меня на все это дело уходит около часа, я делаю на двух сковородках сразу два соуса, потом быстро быстро заливаю. чем больше соусов — тем вкуснее и сочнее получается!  у нас лазанья уминается оочень быстро!


Показать все

Ой, а зачем листы отваривать?? Практически на всех что покупала (и Алнатурные тоже кстати) написано, что отваривать не надо ... Они и так замечаетельно провариваются в процессе запекания. Там же соусы.

Показать все

Дада, я тоже сухие кладу, один раз отварила — получилась гадость, чесс говоря, с тех пор не варю.

Показать все

ну там же минуты 2 надо, они вытаскиваются полусырыми...

в Италии я покупала вообще сырые листы —  полуфабрикаты — с ними было нежно. 
главное, не переварить!

Показать все

У нас сегодня на ужин лазанья была, на обед на работе лазанья была ресторанная, и щас пришла, к компу села — опять лазанья:))) 

Я люблю брать листы на лазанью рикосса или как-то так называется, красные пачки и рифленые эти листочки, много соуса на них намазать получается. Омномном.

Показать все

Да, тоже люблю эти волнистые листочки. Еще из Маркс и Спенсер понравились листы. 

Показать все

оо в макс я не видела...надо посмотреть.

мне кажется так получается и сочнее ( тк листы не берут жидкость из соуса) и нежнее. 

Показать все

Как по мне, так листы просто обязаны впитать часть соуса, иначе у них будет привкус воды и консистенция совсем не та. Но может это на любителя.

Показать все

так часть то впитает, часть нет... 

вкуса воды точно нет, у соусов очень насыщенный вкус.  их надо всего лишь размочить, чтобы они не были сухими, тк если вы купите  полуфабрикатные листы, но еще сырые свежие, или сделаете сами тесто — его же не высушивают в домашних условиях — то поймете консистенцию. листы  погружаются в кипящую воду макс минуты на 2, когда вытаскиваются они далеко не вареные, твердые , но пластичные — приравниваются к тем домашним или свежим полуфабрикатным. лазанья получается насыщенного вкуса, не каша точно. в соусе же нет столько воды.

Показать все

Говорю ж — на любителя )) Те что сделаны свежие это одно, а размоченные это совсем другое для меня. 

Показать все

Спасибо, сделаю, но быстрой версии, я так понимаю нет. Буду делать двойную порцию болоньеза и замараживать половину.

Показать все

Мне один знакомый итальянец ресторатор говорил , что настоящая итальянская лазанья делается 24 часа!!!))) А настоящая итальянская пицца должна быть тонкая-тонкая. Остальное всё фейки))))

Показать все

ой..я не итальянка  и муж мой, к превеликому моему счастию, не итальянец) поэтому варю ее быстро)  Первую свой лазанью вообще готовила во время родов))) между схватками

Показать все

Да, я тоже любую лазанью ем, даже из Биллы. Просто некоторые итальянские кулинары думают так))))

Показать все

Ну 24 часа, это наверное если листы делать самому ))) А если купить готовые, то не так долго ... 

Показать все

Да, да, понятно, он в ресторане листы сам делает))))

Показать все

ну у меня тоже есть рецепт как эти листы делать... но у меня еще и ребенок и муж и дом) ну нафиг))

Показать все

Ну понятно, конечно)))

Показать все

Тефтельки с рисом, голубцы, или еще очень вкусно запечь в духовке индюшиные голени, ну или курицу целиком на крайний случай))) Я еще делаю «ленивые» пельмени — в макароны в виде ракушек или закрученных трубочек напихать фарша и так сварить: только макароны надо подобрать по форме, чтобы и размер подходящий был, и не вываливался фарш))) Детям нравится))) Опять же быстро: гречку смешать с обжаренным фаршем, для взрослого туда же можно добавить жаренные с луком грибы.

Показать все

Еще у нас на ура идет ризотто, сейчас поедаем активно спаржу всей семьей, пойдут кабачки — кабачковые оладьи, жареные кабачки, супы, рагу или лечо из них, просто запеченые в духовке, мусака..

Показать все

Анюта, а Вы умеете готовить чешские национальные блюда? У меня доча и муж всё обожают!!! Есть такое блюдо, я не знаю, как называется, дочка просит сготовить, купить, достать где угодно )))) Это десерт. Типа такие бухточки небольшие и политые такой сладкой белой омачкой. 

Показать все

знаю десерт такой — бухтички се шодоу  называются.  у меня свекровь делает их.
у булочек — основа дрожеевое тесто , но с большим содержанием масла, они такие жирненькие, а соус белый — это пуддинг ванильный, только жиже (кладут больше молока) и чуть чуть рома , когда варят.

я кнедлики до сих пор варить не умею) а из соусов , только гуляш, потом дршткову, с кислой капустой суп и может еще пара блюд наберется.. какая-то я неправильная жена))))

Показать все

Оооо, Анечка, а можно нам у Вас заказать эти бухтички, пожалуйста!!! Дочку обрадую, будет прыгать до потолка. )))) А то мы когда за Прагой жили, там у нас везде они были, и даже в школе на обедах. А здесь не могу найти. 
Гуляшовой и дрштковой поливку я беру прям постоянно. Это как топливо для мужа и дочки))) У нас дома 2 гастрономических чеха, сын у нас чисто русский в еде. И я на фруктах, салатах, оливках и на чтобы такого съесть восточного-превосточного))) Гастрономический хаос дома)))

Показать все

Лагманчик, самса, манты, баклажанчики остренький, лобио, долма, хачапури... Первое что пришло на ум :)

Показать все

Ааааааааа, хочу вот это всёёёёёёёё!!! Я только спать хотела лечь пораньше, а тут Вам ТАКОЕ на ум пришло! ))) Как дальше жить спать спокойно ))) 

Показать все

Я тоже маньяк восточной кухни :) 

Выпиваем зеленого чайку и бай. А завтра можно уже и готовить и есть :)

Показать все

Хахаха, я с зелёным чаем и сижу сейчас))) Спокойной ночи!

Показать все

Эти бухтички лучше есть прямо теплыми, после печки, так же как и сам пуддинг, потом уже становятся так себе но тоже вкусными, я могу у свекрови точный рецепт взять и вам дать, уверяю вас- ничего сложного там нет) этим детей в садиках и школах кормят вроде... Свекр все впемя их просит))))

Показать все

Пожалуйста тогда дайте рецептик!!!!!!Спасибо!

Показать все

В Выходные у свекрови узнаю и напишу потом!

Показать все

Спасибо!!! С меня причитается)))) 

Показать все

ой , да бросьте) это мелочи

Показать все

Спасибо!!!! Jste zlato! )))

Показать все

Если совсем все надоело, приготовьте креветки) Я делаю так: обжариваю на сковороде раздавленный чеснок, затем креветки, затем имбирь, затем соевый соус (каждый ингредиент примерно по 1 мин.). Снимаю с огня и вмешиваю сок лимона или лайма.

Показать все

2-х летке — креветки? Ты серьезно? :))))

Показать все

А почему нет?

Показать все

ну типа аллерген сильный и в них много холестерина. прямо сплошной холестерин и калории. если аллергии нет — почему бы и не есть, врядли мы тут каждый день шикуем и их едим. Доча на море поела и креветок, и осьминога, и кальмаров, а тут недавно -улиток. вот улитки ей понравились — гурман))

Показать все

Так и я о том же. Иногда в охотку почему не дать. Как по мне, лучше чем беляш)

Показать все

я как обожатель креветок — не могу поспорить ))

Показать все

Вот-вот, и я туда же) А вообще у каждого свои заморочки. Подруга например была в шоке, когда узнала, что я в 1, 5 авокадо давала. Он же жирный)

Показать все

Да причем тут не заморочки?

Одно дело на отдыхе, там же и другая пища в течении дня присутствует. Другое дело — ужин дома. Пришел муж с работы, а ему тарелку креветок. И деть тоже вряд ли наестся.

Я не ханжа, мои уже старше и всеядные. Но в 2 года не давала подобное.

Два года назад на море ни дочь ни сын не стали есть « морских гадов », зато пиццы, стейки, салаты, паста, ризотто — всегда на ура! И вкусно и сытно.

Но опять же это отпуск, и там позволительно отступление и деликатесы, дома на ужин, сомневаюсь, что моя семья оценила бы осьминогов или чернила каракатицы :))))

Показать все

Вот и на здоровье) А другим семьям — нравится)

Показать все

Мой бы муж тоже не понял, увидев креветки или каракатицы и стал бы искать на кухне что-то съедобное)))

Показать все

Ну вот видите, какие они разные, мужья эти — мой иногда по дороге домой спецом за креветками заезжает — готовь, дорогая)

Показать все

Да. Интересно))))

Показать все

у нас крветки тоже — все дома рады и просят приготовь)) но у меня муд обожает все такое новое и необычное во всем, в еде в том числе. а вот его брат — да — там только кнедло-вепро-зели  - я бы наверно в петлю полезла, если бы и мне такой достался))

а я креветки делаю с медом еще, почти как у вас рецепт, только в конце когда креветки уже почти готовы добавляю ложку меда — происходит карамелизация — и они такие сочные и вкусные получаются

Показать все

О, спасибо за идею! Прямо сегодня и попробую)

Показать все

ой... мне самой захотелось! а где берете креветки? чтобы и крупные и не адски дорогие были?

Показать все

Пришел муж с работы, а ему тарелку креветок. 

Ну... смотря какого размера тарелка. Да еще и с пивком... отличный, думаю, был бы ужин :)

Показать все

Вопрос, где мужа найти :) я бы и пивко и креветки и не только! :)))

Показать все

Не стоит бояться холестерина, детям он необходим и взрослым тоже.

Показать все

я с вами согласна, мы его и не боимся. питание, когда сбалансировано — оно только в пользу.

Показать все

В Макро обычно..

Показать все

Чего то я про него и забыла...

Показать все

Детям кстати холестерин прям страшно полезен. И беременным — прям страсть как. 

Показать все

Ты чоу! Не жаришь креветки своим!? :))))))))))

Показать все

Я как раз жарю, мои дети любят их и лопают более менее регулярно. ;) Для взрослых делаю с пастой том-ям, для детей без оной, но с чесноком.

Показать все

да? а я думаю, что меня на хлеб с маслом тянет) хотя сейчас наела на спаржу — а она наоборот регулирует уровень холестерина

Показать все

главное с маслом или салом, не с раааамой.

Показать все

Я раму вообще не признаю, даже в выпечку ее не кладу- это ж пластелин, а не еда

Показать все

да, с пластилином определенное сходство есть :)

Показать все

оно холестерол всеж разный бывает, но любям необходим, это факт. Гормоны половые из него синтезируются

Показать все

Да ладно гормоны, Маш, из него ж мозг синтезируется у плода и растет у детей:) Детям до 3 лет вообще положена неограниченная (!) жирность животных продуктов. Масло сливочное, креветки, мясы всевозможные, короче вооот. 

Показать все

сама понимаешь, , кому чего, мне пока гормоны, но глядишь скоро и до мозга дойдем :)))

Показать все

Те после куска хлеба с маслом — половые гормоны работают лучше?

Показать все

они из него синтезируются. А работают так же.

Показать все

Понял) спасибо

Показать все

Вход

Email


Пароль


Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко
Забыли пароль? → Восстановите доступ