На фермерских рынках. В Праге 6 каждую субботу на площади у ст.М. Дэвицка

скажите, а где узнать полный список в каком месте и в какое время эти рынки бывают?

Это сайт с информацией о рынке в Праге 6 http://www.farmarske-trhy.cz/

В остальных районах, к сожалению, я не знаю, где искать

спасибо! будем искать)

Глядя на уж очень красивый и безукоризненный вид редиски, салатов и т.п., очень сомневаюсь в их органичности....

Сколько раз уже была на этих рынках, но так ни разу ничего не купила — ничего не вызывает доверия. И в чешских сми столько раз уже писали, что там полно таких, кто в Макро закупится и там продает, сертификат у них никто никакой не требует.

Не знаю, огурчики, помидорчики, зелень огромными шапками.Яйца огромные и с другим желтком. Картофель беру только у одного дедушки — уж не знаю ферма у него или огород такой большой, но вкусная.

Я тржницей довольна. 

На ип.павлова тоже ест уже рынок.

О, наконец и тут появилось это сочетание — органические овощи. Но ведь вся еда органическая. Или я неправильно понимаю смысл слова «органический»? :)

а может и я неправильно понимаю смысл этого слова, имелось в виду максимально натуральное ) без удобрений и антибиотиков)

Девочки, а Тржнице уже работает? На Влтавской который?

так рынок вроде всю зиму работал, нет?

Работал и работает. Отличный рынок, но недешевый :( Морковка, скажем, там значительно дороже, чем в том же Кауфланде, а качество вроде бы одинаковое.

Ну ,жду там свежий урожай. Молочку беру, яйца, зелень фрукты ягоды всегда на порядок вкуснее магазина! Сильной разницы в цене не заметила.

магазин sklizeno, https://freshbedynky.cz/, https://www.mlekozfarmy.cz/

спасибо всем большое!)

Также посмотрите био-магазины в вашем районе. Как то рассматривала овощи у нас в биомагазине и правда такие страшные после аккуратненьких, ровненьких в супермаркетах :)

Словом «био», кстати, в Чехии конкретно злоупотребляют. Скажем, покупая, био-продукты (не зелень) — поченье, скажем — я не ожидаю в нем увидеть пальмового масла, а оно там почти везде :(

Все это био, безлепковое и безглютеновое это голимый маркетинг чистой воды и не более.

Согласна. У меня уже иммунитет ко всему этому маркетингу. Маркетинг давно из искусства продавать превратился в искусство впаривать...

Спрос рождает предложение, как ни крути. Если людям нравится и они это покупают, конечно, это будет процветать. Я считаю, что био-это выращенное мной, на моем огороде, моими руками. В любых других случаях никто никогда этого не проверит.

Где-то читала, что люди в Чехии берут не то, что нравится, а то, что подешевле. Это касается и «био»-продуктов (из двух «био»-возьмут то, что подешевле). Отсюда и низкое в общей массе качество продуктов.

Вообще, если подумать, то сначала же все продукты были «био», потом в качестве удешевления начали делать продукты со всякой «химией», и, мол, у вас же есть выбор — кто хочет пусть берет без химии, кто не хочет — берет с химией. Со временем, однако, так стало, что продукты без «химии» почти исчезли, а цены на когда-то более дешевые продукты с химией поднялись. Теперь такая же афера происходит с пальмовым маслом и ГМО (можно по-разному относиться к ГМО, но по факту выбора потребителю не оставляют, а россказни о том, что с ГМО продукты будут доступнее и дешевле, так и останутся сказками).

Сколько исследований ни читала, нигде еще не написали, что био лучше обычного, наоборот бывало, что био чаще худшего качества с плесенью попадается. Безлепковое и безглютеновое — только для больных, здоровым все равно.

Извиняюсь, а почему пальмовое масло не может быть био?

Ну, может я чего-то другого ожидала от слова «био» — здоровых продуктов что ли. А пальмовое масло как-то не очень к здоровым компонентам относится.

Как я понимаю, так там к компонентам требование — без определенных удобрений, но нет требования какие компоненты могут быть в составе, а какие нет. Состав стараюсь всегда читать — очень интересное занятие, не перестаю удивляться.

Причем вот что важно — даже на продуктах, состав которых когда-то устраивал, надо тоже почитывать состав периодически. Сталкивалась с тем, что «без объявления войны» состав брали и меняли на недопустимый для меня.

А почему пальмовое масло не био? Отжатое из био пальмы 

дада, био — это значит выращено без пестицидов и подобного, но это может быть и пальмовое масло, и гмо ,и любой заменитель.

так я же и не спорю с этим 

Что и следовало доказать — очередной маркетинг

*очепятка — печенье

Ха.  Вот и у меня такое же чувство, что чем страшнее тем больше био.  Мы даже на даче такое  ели в последнюю очередь 

https://freshbedynky.cz/