Вход

Email (или логин)


Пароль


Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко
Забыли пароль? → Восстановите доступ
Анализы в лаборатории по...
Скорее всего нет. Точно вам ответить могут наверное... Химера
Семейный врач!
Скажите пожалуйста, не могла бы порекомендовать ваша... Turkana
Семейный врач!
Я как раз имела ввиду «родиннý лéкаř »! Turkana
Отдам рукодельнице фетр
Добрый день, уже забронировали фетр и бумагу.... Mamadu
Отдам рукодельнице фетр
Добрый день! когда можно забрать на праге 1? Lolly_2016
Италия на Авто, Пляжи от...
Амальфи :) дорого, но можно остановиться в... dudikvik
Семейный врач!
Оказывается есть и такое... Называется «rodinný lékař».... IH
ПРОДАЮ ДЕТСКИЕ РУССКИЕ И...
Лена, все есть. Я не дома, но могу позвонить чтобы тебе... Mamadu
Ипотека
Добрый день, позвоните мне пожалуйста по номеру 774141555,... Эльдана
Семейный врач!
Ничего себе... Первый раз слышу. А как это называется... Миссис Санта-Клаус
Семейный врач!
И взрослые? И все за деньги гос страховой? IH
Семейный врач!
разумеется в Чехии есть семейные врачи, ходим всей... mozaika
ПРОДАЮ ДЕТСКИЕ РУССКИЕ И...
Света, привет.Все есть, что по ссылке? Интересуют... RODINKA
Интересно, кто-то уже...
Да просто боязно столько границ пересекать, страны... Анютины глазки
Семейный врач!
Вы имеете ввиду как в Италии? Насколько я знаю, таких... IH
Интересно, кто-то уже...
У меня тоже перестало работатьhttps://kamere.amss.org.rs/Тогда... Маша
Пирожное картошка
оригинальный рецепт пирожного «картошка»... Лала
Интересно, кто-то уже...
Ничего что то не получается) попробую утром. Меня... Анютины глазки
Интересно, кто-то уже...
Она эта страничка с прибабахом. Нужнло кликнуть на... Маша
Интересно, кто-то уже...
странно почему то не грузится ничего а чего там?в... Анютины глазки

Пирожное картошка

Может кто знает рецепт пирожного картошки? Залезла в интернет, столько вариаций...!! Мне пп не нужно, хочется классики и вкусной. И вот что б в реалиях чешских. И какое печенье взять? Спасибо!!!

autumn · 30 июня, 00:09
45613
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться

По идее для картошки нужно печенье типа нашего юбилейного. Как вариант, можно купить печенье в русском магазине. Либо в любом чешском найти «маслове» печенье — оно очень похоже на наше, и идеально подходит для всех этих дессертов. Я основу для чизкейка с таким делаю, и недавно вот шоколадную колбасу делала. Покупала в Лидле — на упакове прям масло нарисовано, и печенье колечками.

Показать все

или «Lotus» ;)

мы делаем так (примерно на 20-25 шт.)... печенье (700-900 г) измельчить в крошку, сгущенку (1 б./380 г) перемешать со сливочным маслом (200 г), добавить какао (5 ч.л.) и печенье, перемешать, сформировать пирожные в виде картошки, сделать ореховые/масляные «росточки» (по желанию) и убрать в холодильник на 5-6 часов :)

P.S.: можно не добавлять какао в тесто, а потом просто готовые пирожные обвалять, тогда получится интересный контраст снаружи и внутри)))

Показать все

спасибо за рецепт, представила как это вкусно. сохранила!

Показать все

Спасибо за рецепт! Я и забыла, что туда сгущёнка нужна. Это оригинальный рецепт, будут как в российском магазине?)))))

Показать все

в магазинах здесь ни разу не покупала, только сами делали, ну, в целом да, похожа на ту, что обычно в России в кондитерских продают)))

Показать все

Знаю это печенье, спасибо!!! Наверное тогда надо меньше масла класть, оно же жирненькое)))

Показать все

да, обычно частями добавляю, если уже устраивает консистенция, то и не кладу больше, с этим рецептом еще в России готовила, там было печенье типа «К кофе», «Земляничное» и т.д. :)

Показать все

а еще оформить так можно

но я делаю из бисквита, по мне так нежнее да и масла меньше нужно

Показать все

Красота!!!

А какой бисквит?

Показать все

У меня свой бисквит, рецепт его не дам, но также может подойти классический — желтки с сахаром + взбитые белки + мука

Показать все

у Ани о-о-очень вкусная «Картошка» — говорю как поедатель-профессионал, поскольку это одно из моих любимых лакомств)))

Показать все

Я пробовала из обычных пискотиков на мясорубке, орехи, сухофрукты, какао, масло, молоко. Мне кажется очень похоже на классическую картошку

Показать все

оригинальный рецепт пирожного «картошка» базируется не на смеси истолчённого печенья или кондитерских обрезков, а на качественном свежеиспеченном бисквите.

Настоящая «картошка» внутри обязательно должна быть светлой. Какао, как и алкоголь, добавляют, чтобы скрыть пригоревшую или несвежую основу. Любопытство побудило меня сразу же опробовать рецепт из блога известного кулинарного блогера Ирины Чадеевой — правда, рецепты бисквита и крема у меня всё равно свои☺

Такая «картошка» выходит менее вредной и жирной (особенно если использовать для основы покупное печенье на маргарине и с обилием всяких «Е»), и, на наш с мужем взгляд, гораздо превосходит аналоги по вкусовым качествам.

Приготовление:

Опытные кондитеры знают, что любой бисквит становится гораздо вкуснее и пропитывается лучше, если некоторое время (обычно ночь) побудет в холодильнике (замотанный в пищевую плёнку). Поэтому выпекается он заранее.

Для бисквита:

- 3 яйца;

- 1 стакан муки;

- 3/4 стакана сахара;

- пакетик ванильного сахара или несколько капель ванильной эссенции.

Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены и увеличения смеси примерно в 3 раза. Аккуратно всыпать просеянную муку, тщательно перемешать, вылить на застланный промасленной бумагой противень и печь 12-15 минут при температуре 200 градусов. Можно испечь и в форме, но время приготовления будет дольше (ориентируйтесь по своим духовке и форме).Духовку во время приготовления открывать не рекомендуется, иначе бисквит может просесть. Достать, остудить и оставить на ночь (можно и дольше).

Для крема:

- 120 г сливочного масла;

- 200 г сгущенного молока.















Размягченное масло взбить со сгущёнкой. Бисквит измельчить в комбайне или натереть на тёрке до состояния мелкой крошки. Перемешать крошку с кремом (количество можно регулировать).Сформировать «картошки» и обвалять в какао.

Показать все
Поделиться этим постом