Просто овощи. Можно овощи на гриле, грибы на гриле. Хлеб. Как мелкую закуска можно сделать маленькие бутербродики, вот прям на один укус. Хорошо пошёл ашпик- такие штучки- шугам, внутри хрен и залитые в желе. Но это на любителя, нашим очень понравилось.
и фрукты тоже хорошо

Спасибо, бутербродики — это идея

У нас к свежим овощам обычно ещё соленья и зелень

Спасибо

Хуммус...макать в него хлеб.

Спасибо

Если не очень хорошо знаете вкус гостей, лучше всего порезать овощи отдельно+сыр, оливки... делаю большую миску чего-нибудь «зелёного» — шпинат+руккола +польничек и к тому все остальное отдельно, потом каждый приготовит салат по своему вкусу.

Хорошая идея, спасибо

Все что написали выше и советую купить вкусный свежий хлеб в пекарне.

Хлеб само собою

У нас толтко свежий хлеб, красный лук и сладкий перец-помидоры.

На любителя конечно))) но я люблю репчатый лук замаринованный в уксусе.)) Ещё можно всякие соусы сделать : помидор лук перец чеснок- всё в блендер. Ну и классика молодой зелёный лучок- ням.

Спасибо

А как же без хермелина!?) с брусничным соусом или с травками. Мне нравятся еще шампиньоны. Мою, чищу и мариную в майонезе с измельченным чесноком. После гриля можно полить соевым соусом.

Да-да, сыр просто класс! Недавно так к ужину захотела, принесла, фольги нет, ну пожарила так

Отличные советы- благодарю

Можно вместо хлеба на решетку положить булочки для допекания в духовке или тестовый хлеб поджарить на огне. И конечно соусы. Мне нравится томатный с кинзой и сметанный с орехами и чесноком. Для овощей идеален соус из йогурта с голубым сыром или тцацики.

Кстати, извините, влезу в вашу тему. Как найти способы красивого нарезания сосисок и шпекачек? Не знаю что задать в поиск на чешском.

Шампиньоны я мариную в соевом соусе, бальзамико с добавлением чеснока и молотых семян кориандра. С майонезом вкусно в духовке, на решетке у меня майонез горит и запах неприятный.

Да Вы прямо профи ! Спасибо, попробую шампиньоны по Вашему рецепту

Я обычно делаю еще греческий салат, печем хлеб на гриле и картошку в фольге кидаем в угли.

Все, что выше написали, хорошие овощи не просятся в салаты), к мясу я засаливаю огурчики с рынка и перцы. Малосольные конечно же. Спаржу, баклажаны на гриль. Солю рыбу, стараюсь не думать плохо о норвежском лососе, но я всегда вижу, что покупаю. Свежий хлеб у итальянцев. Хлебопечка это самый страшный предмет в доме был бы. Я очень люблю хлеб, меня б разнесло от запаха свежего хлеба.

а как вы делаете малосольные перцы?

Также как и огурцы. Одной левой)

Буквально сегодня муж стопитсотый раз просил купить хлебопечку. А я точно знаю, что моя сила воли капитулирует перед запахом свежего хлеба, до сих пор помню как в детстве съедала корочку «кирпичика» по дороге из магазина :)))

А в духовке? Я иногда пеку просто батоном из моего любимого теста

Маша духовке многофункциональна и я не буду печь в ней хлеб, другое дело специально купленная хлебопечка.

Да, рыбу закали уже. А у итальянцев -это где ? Выбраться бы в город со своей дярёвни...

Можно испечь хачапури — если тесто поставить заранее. С шашлыком сметется мгновенно

Знаю, но не умею.Увы

Если решитесь, мой совет найти рецепт легкий на сковороде, а не в духовке. Пробовала разные варианты, но поняла, что на сковороде самый легкий и быстрый способ, делается быстро как омлет

Напишите ваш рецепт плз

Могу порекомендовать такой рецепт. Для меня, любителя всех ингредиентов в данном рецепте, одно из самых вкусных закусок.

1-2 батата, порезать кружочками примерно 1см запечь в духовке 30 мин на 200° (в мундире) БЕЗ МАСЛА!

1 авокадо

1 красный лук

2-3 помидора

Кинза пучок

Чеснок по желанию

Соль, перец по вкусу

Все ингредиенты порезать небольшими кубиками, положить на готовый батат (фарш можно немного сбрызнуть лимоном) и получится очень вкусная и красивая закуска :). БЕЗ МАСЛА!

Мммм, аж слюнки потекли! Какое буйство красок! Спасибо за рецепт, возьму на заметку.

Благодарю ;)

Добрый вечер, вот тут интересные идеи, будут идеальны к столу.

https://www.instagram.com/yummy.prg/

На гриле можно сделать еще шампиньоны и кукурузу в фольге — лучше всяких гарниров.

Шампиньоны замариновать в майонезе в течение 20-30 минут, добавить соль и перец. На столе съедают быстрее мяса и еще долго вспоминают.