я итальянское готовлю, ну потому что сама люблю) на чешское водим в заведение, я из местной кухни только цукрови пеку.

у чехов полно интересных салатов — не традиционные, а соверменные, — с козьим сыром, свеклой, авокадо, ягодами и булгуром, пармезан и руккола (у итальянцев насобрано, похоже). Ну не колено, а просто мясо или рыбку запечь( к ней белый соус, на гарнир запеченые овощи — очень легко и диетично). Мне и дочери моей, к примеру, дико нравится чешский жареный сыр в панировке — маленькими шариками или кусочками с рукколой и брусничным джемом. Я такое планирую своим гостям с родины подавать :) ну и сводить на пиво- ребра-рульку-кахну в местный ресторан — святое :)

Печеное колено на пиве с пивом

Смаженный айдем

Накладанный гермелин

Можно гуляш с кнедлыками карловарскими собственного приготовления

И салат с козьим сыром как вариант

Ну это если из Чешского и быстро

Я бы торт приготовила с зеркальной глазурью и незжым суфле внутри, а из еды — любая Европейская кужня вкусная. Авот салаты больше люблю Китайские. А вообще что не приготовите — будет хорошо, потому что с душой.

утку с хрустящей корочкой и с капустой обычно хорошо едят. к ней можно несколько типов кнедликов. даже если их не съедят.

Замаринуйте гермелин за 5 дней до предполагаемого ужина.
+запеченая утка с кнедликами