Вход

Email (или логин)


Пароль


Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко
Забыли пароль? → Восстановите доступ
Где купить зонт на балкон?
В Лидле Jania
Где купить зонт на балкон?
Мы в Лилле брали год назад. Такой же, как у вас на фото,... Jania
АААауто
Где 20-30 процентов потери при продаже? или вы считаете... ALLA_Z
Гель-лак
Лаки на брони, если не заберут, я вам напишу) Anya
АААауто
В интернете есть, например mobile.de b1492227
АААауто
Потому что покупая, вы переплачиваете процентов 20-30.... b1492227
АААауто
Спасибо за совет. Нет не того уровня =) viksenok / luxpermanentprague
Порядок уведомления МВД об...
Никто не смотрит на даты выдачи. Я получала здесь в... Ania
АААауто
В икс5 три автокресла вмещаются. Но для себя пока... viksenok / luxpermanentprague
Плиз хелп, граждане...
Я звонила в МАУ по этому вопросу. Сказали, пишите, что... Ptacek
Сколько стоит пригласить...
На день рождения приглашаете что ли? Или как... Anonymous
Машина вывоз мусора
Спасибо, скоро будут недалеко! Попробуем, что полегче... nelchik
Детский велосипед-800
Продан Antarasevich
Число для фотосессии
Не отписалась мне та девушка, можно если не поздно еще. antoninaborovikova90
Про качественную...
а напишите, пожалуйста, название сиропов-вытяжек. а то... mariar
Машина вывоз мусора
вот https://www.praha13.cz/Velkoobjemove-kontejnery ALLA_Z
Машина вывоз мусора
Как вариант оттащить в контейнер, когда будет... ALLA_Z
Пёсик на передержку
Я занимаюсь присмотром у себя дома на Жижкове. Напишу... Nuria
Мстя моя страшна. Помогите...
Если полиция признает факт нарушения, то методично... Olgaw
Горемыка в России
В прошлом году не регистрировались и никто ничего не... Nuria

Учёт срока годности продуктов питания

Теоретики и практики, интересует ваше мнение как вести учёт срока годности хранящихся дома продуктов..

Проблема в том, что делаются большие закупки, все ставится в кладовую, многое прячется друг за друга, на мелочи по одной-две штуке не обращается внимание, продукты одного вида бывают с разными сроками годностями или что-то покупается из расчета когда-нибудь приготовится и забывается. Спустя полгода обнаруживается с удивлением, что такое вообще купили и срок годности уже прошёл. В бумажном виде вести учёт нереально.

Кто-то с подобной проблемой сталкивался? Может кто знает такое приложение на телефон? Актуально и для лекарственных препаратов.

murzzzilka · 14 июня, 13:24
13031
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться

не покупаем в несчетном количестве.максимум на неделю.Зачем?Война, НЛО или еще что?

Показать все

Видимо у нас с вами разный уклад жизни, свои привычки)) у меня тоже есть вопросы к тем, кто тратит свободное время на каждых выходных, чтобы сделать закупки на неделю забивая багажник до предела, таская торбы в руках))

Показать все

Никогда не тратим на это выходные. Кпупнре- тесто привозит или муж после работы, по мелочи каждый день или через день. Зачем набивать багажник

Показать все

В том-то и дело, что те, у кого дома есть запасы, ходят в магазин за свежачком только, и это точно не полный багажник, а намного меньше, чем у всех.

Показать все

«по мелочи каждый день или через день». Зачем? Развлечение, подарки за это дают или еще что?))

Это просто страшный сон!!! Не для меня такое «развлекалово»

Показать все

А как же хлеб, молочка, фрукты, овощи, зелень? По полгода не хранится

Показать все

Хлеб практически не ем, молочка хранится больше, чем два дня, овощи и зелень тоже. Неужели каждый день за этим стОит бегать в магазин? Там завоз продуктов реже)))

Показать все

ну вот все равно не пойму зачем промышленные масштабы. Вот заглянула к себе, консервы банок 5, рис, макароны, оливки, мед, масло оливковое и подсолнечное, чай, кофе, печенье, мука, сахар.Все по несколько штук. Остальное свежее в холодильнике. Я просто не могу представить объемы, чтобы программа нужна была.Вижу смысл только если семья человек 10 и живете далеко от магазина.

Показать все

;)) Да-да, НЛО )))Когда ко мне переехала девочка с 8 пачками молока(на полке в холодилнике 2 полочки мои а всё остальное и 3 оргомных шкафа, с абсолютно разными сроками, с продуктами — её), я думала, что она будет принимать ванные из этого молока))) Та нет, пока в этом не была замечена ;))

Показать все

У меня подобная проблема с лекарствами. Раз в квартал проверяю сроки годности, выкидываю кучу лекарств и радуюсь, что не пригодились.)

По мне, так проще чаще покупать продукты, чем пользоваться приложением на телефон.

Показать все

Прямо всё как у меня, у меня слад с лекарствами( может профессиональное..), я проверяю сроки раз в год может, руки не доходят вечно, а вот продукты тоже покупаем по мере необходимости чаще всего:)

Показать все

Так вот засада в том, что покупаю лекарства на случай, когда срочно пригодится. Рассчитываешь на это, а потом по закону подлости становится необходимым, а оно, блин, прошедшее

Показать все

Ваш пост взорвал мне мозг, задумалась над своей продуктовой корзиной, поняла, что все покупается с расчётом съесть максимум за 2 дня, сыры, мясо, рыба, молочка, овощи, фрукты, всё это врят ли можно положить в кладовку и забыть на полгода. Ну в Кладовку максимум крупы и макароны. Поделитесь, что вы там храните? я без издёвки, просто правда на ум ничего не идёт.

Показать все

В макро бывали??)) ну вот))))

Показать все

Тоже занимаюсь хомячеством. В склеп скидываю все продукты, которые могут «храниться годами» — вермишели, рис, фасоль-горох-нут (но не крупы!), питьевая вода, консервы. Остальные нямки со сроками живут в кухонном шкафчике. Приступы лени насчет съездить в магазин случаются регулярно, так что нямки в шкафчике регулярно проверяютя и съедаются.

Показать все

Это отличная идея для тех, кто занимается разработкой приложений) мне на ум приходит только ексель... забивать все туда и на колонку «конец срока годности» поставить уведомление (если там есть такая функция).

Показать все

https://yablyk.com/obzor-programm-na-iphone-kotorye-pomogut-otsledit-sroki-godnosti-produktov/

по-моему, дофига всяких приложений на эту тему

Показать все

Да, надо было сначала загуглить. Но прикол в этих программах, что они рассчитаны на скоропортящиеся продукты. Таким даже я страдать не буду. А речь идёт скорее о складской программе. Не важен день, важен месяц.

В предлагаемых программах все, что долгоиграющее, будет висеть в разделе «более 10 дней». Это совсем не то. И если напомнит, что срок годности долгоиграющего в больших количествах проходит через 2 дня, то это не спасёт.

Показать все

я детально не изучала, просто, возможно, всё -таки будет какой-то вариант позволяющий учитывать и стратегические запасы

Показать все

Может нанять специального человека?

Показать все

По-хорошему, самый быстрый способ, наверное, чтение кодов. Как на складе

Показать все

оказывается, пан гугл знает такие программы. Например: http://usu.kz/uchet_sroka_godnosti_tovara.php

Показать все

Нас двое) у меня тоже вся кладовка забита)

Не вижу смысла мотаться в магаз за каждым пакетом сока, пачкой гречки/овсянки/риса/макарон, за подсолнечным маслом, маринованными огурцами, любимым всей семьей печеньем и прочим.

А еще у меня «промышленные» запасы бытовой химии и ср-в гигиены.

Никак не систематизируем. У всего выше перечисленного годовые/двух/трехлетние сроки хранения. Успеваем все потратить и купить новую порцию.

Для непонимающих: дети полюбили одни макароны из кауфа, запас ктр однажды закончился, альтернативу за почти полгода подобрать не смогли (магазины завалены безяичными макаронами, с яичными — все намного хуже), альтернатива нашлась в немецком Реале. Ясное дело, после одобрения детьми в след поездку была куплена упаковка макарон.

Для переживающих: у моих детей теловычитание, им можно макароны изредка.

Показать все

Это радостно)) оказывается, нас таких много)

Показать все

А еще у нас запасы варенья, рыбных консервов, венгерского лечо, кабачковой икры и тд и тп..

Вот чтобы не бегать с вырученными глазами, если блинов с кабачковой икрой захочется)

Ну и запасы вина))

Показать все

теперь я понимаю почему у меня нету запасов, ничто из этого вообще у нас в семье не в ходу, чтобы запасать. Дай Бог раз в год съедим и то не факт. Вообще в какой-то момент свела всю консервацию к нулю, нету там пользы никакой. Потому я и удивилась, что же там можно хранить то в кладовой. Но тут правильно сказали у всех в семье свои привычки и пристрастия

Показать все

Ну тут как посмотреть)

Моя семья любит творог с вареньем и меня это устраивает намного больше, чем бол-во местных йогуртов. Так что польза как раз на нашей стороне)

Блины с кабачковой икрой, салат с тунцом, лечо и огурцы — это не для детей) а нам на 5-м десятке очень хочется вкусно есть) нам же в кино-то не сниматься)

Не вижу никакого ужаса в наличии и употреблении выше перечисленных консервов, мы ж не каждый день их едим) и даже не каждый месяц/два)

Но если кому-то приспичит — кладовка — вот она!

Показать все

я и говорю кто к чему привык. Кабачковую икру не ем и даже вид неприятен, варенье только если самим варить, вообще консервацию уважаю только домашнюю или на крайняк русскую. Нету ужаса, я и сама люблю лечо, соленья и варенье, но только домашнее, а тут нету возможности это приобрести. У нас никто никогда не ел в семье рыбные консервы, кроме печени трески, а салат мимоза или рыбный суп из консервы, это вообще мой личный кошмар. но я поняла твою мысль.

Показать все

Заниматься консервированием я уже никогда не буду. Кабачковая икра — украинская) Муж бесконечно требует баклажанную) делаем сами...

Лучше венгерского лечо может быть только болгарское)

Из домашнего варенья люблю только вишневое и абрикосовое, до рождения второго ребенка еще баловалась, варила сама, теперь — нет, времени жалко) Покупать чужое домашнее не буду никогда!

Салат мимоза вообще не помню когда ела, может во времена студенчества. Суп из рыбных консервов — это тоже сюжет из первых постсоветских лет, теперь не думаю, что кто-то еще так делает.

Показать все

Дамы, чтоб хомячить, надо иметь кладовку! Я б тоже похомячмла, да складывать некуда, поэтому ну очень скромно

Показать все

Вот вот. Тоже самое.

Показать все

А я варила. Дочке одно время ну очень нравился такой суп.

Показать все

Ну так, на всякий) мои дети весят кг на 5 меньше сверстников) моя мама носит одежду 44/46 размера (российского) в почти 70 лет. Никакого пережора у меня в семье нет)

Я вообще предпочту цветную капусту или кабачок любому шницелю.))

Показать все

да речи не идёт о полноте или избытке веса

Показать все

Оль, и что делать с этими неедликами? Я в отчаянии. Вчера были блины, сегодня блины, утром будут блины. Больше ничего не едим, кроме садиковые еды ((. Давай пофлудим на эту тему...

Показать все

Неедликов посадите на неделю на безглютеново-безмолочную-безхолестериновую диету. Будут есть всё, чего никогда не ели)))) То что было фууу- станет вкуснятинка!)) И броколи, и кабачки, и баклажаны, и гречка ;)

Показать все

Я бы с радостью, только как запихнуть в него это безглютеновое? ))

Показать все

У нас блины — праздник)
Оба любят каши (тут смайлик с бешенными глазами), особенно гречневый продел) Оба любят сырники и творог с вареньем)
Я очень старалась, чтобы они полюбили каши и творог.
Супами шантажирую, признаюсь. ((
Главное, что я приучила детей к овощам)
А еще оба обожают сыр и моцареллу.
Рыбой мучаю, честно. ( Прям щас подумала — может рыбные котлеты лучше пойдут?
Ну всякие там котлеты-пельмени, курицу — они ясно-понятно едят с радостью) даже мясо, ктр готовит и предлагает папа (не переработанное для легкого пережевывания), едят)

Показать все

Расстроилась....если бы моя это все ела. Блины делаю не часто, жареное не уважаю. Но голодовка тоже плохо.

Показать все

Я думаю, причина в том, что это не ест Ваш папа, поэтому ты это не готовишь. Наш тоже ест далеко не все, приходится готовить отдельно, а вообще — у детей и папы разные режимы, они только поужинать вместе могут, да и то не всегда.

Показать все

Я стараюсь готовить как в садике, но подливы эти ихние не умею, это супы кремовые не такие. Мне иногда муж носит обеды, ну вкусное оно очень и здоровое, но я так никогда не смогу. В итоге дочка трескает эти обеды сама и с удовольствием. Засада кароче...

Показать все

Ин, я много времени провела с девизом «хоть бы что съела». Примерно полгода назад, когда я уже на все забила, дочь стала говорить: «Я хочу кушать!». ОТПАД!
У тебя этот момент отсрачивается из-за приносимых папой обедов.
А еще, у меня подрос младший, а он рад съесть практически все, все готов попробовать и (вообще фантастика) любит ВСЕ фрукты и овощи! И вот глядя на него, старшая тоже отваживается что-то попробовать.

Показать все

Речь не идет только о консервации. Если будет время — напишу, вы удивитесь сколько всего нужного и полезного хранится

Показать все

Мил, все, что я написала выше, написала по памяти. Не хочу даже заглядывать в кладовку и поплнять список)
Кстати, во многих случаях закупка продуктов на неск дней объясняется строгим придерживанием бюджета и планированием меню. Сразу скажу: не вижу в этом ничего зазорного. Просто не у всех есть возможность капитализировать деньги в продукты в кладовку, бюджет не позволяет таких вложений.
Но вот я лучше куплю венгерское подсолнечное масло и рис басматти — упаковку по акции, чем буду потом покупать по 1 бутылке/пачке в два раза дороже.
А венгерское маслице-то стоит больше чем в 2 раза дороже украинского.

Показать все

А это какое? Ездим регулярно и возим видимо не то :) последний раз я там прекрасное абрикосовое повидло в начинку урвала :)

Показать все

Стоп! Венгерское масло берем тута: Venusz.
В Венгрию ездим не так часто, чтобы оттуда что-то тягать, но если бываем, то берем лечо, овощные консервы, колбасы, приправы.
Из Польши тащим творог и конфеты.
Из Испании регулярно привозят минералку, оливки ведрами и морепродукты, вот так:

Показать все

Это кто, креведко или что?)))

Показать все

Можно опробованные вкусняшки, которые из Венгрии с фото? Наверно, очень нагло, да?

Творог я тут в Лидле на пробу купила, грудками? Ложкой без всего ела

Показать все

Маша, щас до лечо не доберусь, нереально. Остальное, кроме острого соуса и вина, уже съедено. Давно не ездили в Венгрию, а фоток я не делала.
Творог дети лопают Мадета в пластиковых корытцах, красных, и польский (тоже съеден).
Из Лидла любим кефир и био-йогурт, без добавок. Для нас он вкуснее Голландии)
Я ложкой без всего ела только колхозный творог в России( Здесь пока такого не встретила. Буду рада советам.

Показать все

Вот этот

Попробуйте

Показать все

Мне он показался сухим и невкусным.

Показать все

Вот наверное именно поэтому и понравился ;) я терпеть не могу мокрый кислый творог ;))

Показать все

На вкус и цвет...)) Я люблю мокрый, но не кислый творог. С грустью вспоминаю творог Лидла в круглой упаковке, который они теперь не продают. Зато куча всякой сладкой псевдотворожной фигни. (

Показать все

да, я полностью поддерживаю. Если я знаю, что у нас такие продукты в обиходе, а оно в акции, то почему бы не затариться и не тратить потом свое время на поездки за определенными продуктами, которые и так нужны. Но потом планы и некоторые факторы меняются, и это просто вылетает из головы. Не в состоянии все держать под контролем...

Показать все

Похоже, в Вашем полку прибавилось)))

У меня тоже дома есть некоторые запасы. Их немного, но они есть. Рыбные консервы хорошего качества, оливковое и подсолнечное масло, несколько видов всевозможного риса, макароны, сахар, кофе и подобные вещи... Естественно, запас всевозможных моющих среств... Это именно то, что обычно по скидке покупается... Всё остальное подкупается по мере употребления.

Показать все

такое есть у всех, речь шла именно о каких то огромных запасах продуктов, которые не успевают использоваться

Показать все

мы едим много овощей-фруктов плюс рыба-морепродукты и мясо... Очень любим стейк их говяжей свичковой и к нему просто немного свежего салата либо кусок рыбы и такой же гарнир... А этим не запасёшься. Мясо иногда могу бросить в морозилку, если остаётся, но на неделю-две.

Показать все

Я бы тоже так хотела.....стейк из свичковой....но я даже не знаю где б ее хорошую купить, не о говоря о том как приготовить.....

Показать все

покупаю я его либо в Мууу, либо заказываю у фермеров...

Готовить — проще простого... Куски высотой 3, 5 — 4 см солю- перчу крупного помола специями для стейка, сверху оливковое масло, веточку розмарина и оставляю минут на 20-30 впитать запахи. Потом немного масла на сковородку и при высокой температуре с одной и с другой стороны обжариваю ( по 2-3 минуты с каждой стороны). Дальше вынимаю и заворачиваю в фольгу на минут 5... Для меня, если это именно свичкова, достаточно, чтобы стейк получился медиум. Это тот правильный стейк.

Показать все

Вот и я про то же, есть запас небольшой наверное у всех, хотя не в складских масштабах. Хотя у моей снохи есть место где хранить и у неё тоже склады, правда в большей мере своих заготовок с участка, наверное все же вопрос в помещении.

Показать все

А оно какое?оливковое или подсолнечное? Жареное или сыродавка?

Показать все

А где берете венгерское лечо? Я его очень люблю, но как-то не нашла где продается

Показать все

Надо же. Никогда не слышала, что блины едят с кабачковой икрой. Откуда такой рецепт?

Показать все

Вооот! Наша тема! :) У нас подобралось целое семейство хомяков... И подвальные комнаты забиты разностями долгохранящимися. Нам так спокойнее, всегда можно спуститься и пошуршать :). Запасы масла, оливок и вин, варенье варим и огурцы сами заворачиваем. Крупы, макароны (у всех разные — кому-то безглютеновые, кому-то безяичные, кому-то с яйцами), печенье, мед, соль морская (дети каждый вечер отмокают в ванне с солью). Не в кухне же все это хранить, да и в подвале холоднее у нас. Тоже тема, как не забыть что сначала, что потом. Правда у нас это все обычно долгого срока хранения — 2-3 года. Периодически перетрясаю, переставляю поближе то, что по сроку годности скоро пора съедать.
Если найдете что-то удобное программное — отсемафорьте, пожалуйста!

Показать все

Круто )). Я не одна )) начинала за себя переживать, что это старость наступает )))

Показать все

Давайте ходить к друг другу и подхомячивать проходящие продукты)))

Показать все

Жалко, что тут нет смайлов)))

Показать все

Такого?))))


Показать все

Как раз вчера вечером все сожрала, сорри.

Показать все

Их есть у меня))) в прямом и переносном смысле)) велкам!!) и для неедликов что-то найдём))

Показать все

В переносном это что??

Показать все

Облизательно! «Будем искать»))

Показать все

Классный пост ! Я прям вдохновилась !:)

Показать все

Рады пополнению в нашем клубе хомячников-заначников)))

Показать все

А может раскладывать на полках заранее по истечению срока годности? Те которые раньше вперед, те которые подольше назад.

Показать все

Кстати, а рестораторы, присутствующие на форуме, не хотят прокомментировать как они решают ежедневно эти вопросы? Не все же вложились в системы, позволяющие контролировать процессы легко. Ведь как-то планируете закупки, неужели все время контролируете даты на стикерах?

Показать все

Хм.. Думаю, рестораторы не делают запасы. Они примерно знают, что и сколько им нужно на неделю в соответствии с меню. Быстропортящиеся продукты соответственно заказывают каждое утро.

Показать все

Спасибо за пост.

Жена недавно попросила дополнительную полку в кладовку. Размер полки 2×0.6 м. :)

За что спасибо? Решил пойти глянуть что ж у нас там такого в кладовке и среди всего прочего обнаружил литров 20 алкоголя и... отсутствие меда. Уже заказал. Как раз свежий. Сейчас я его мало ем, раньше килограмм 10-15 в год уходило.

Еще мы резко сократили потребление мучного и сладкого. До этого несколько упаковок разной муки и сахара было.

Про все остальное уже вроде как сказали.

Показать все

Здесь глобальные запасы не делаю, не чувствую стабильности. Но и с двумя банками оливок жить не умею)) Хотя в связи с отменой сладкого, тут пришлось сделать ревизию сладкого и разложить по СГ. Но это не тот масштаб)

СГ проверяю еще магазине, если товар по акции. Если он относительно небольшой, то и беру немного и расходую в первую очередь.

Если запасы большие и предлагаемые программные продукты для ведения учета не удобны, то можно попробовать расставить по годам (СГ): 2018, 2019...2022 ну, и расходовать по порядку.

Но мне удобнее чтобы продукты стояли по группам: крупы с крупами, консервация с консервацией. В таком случае можно маркировать то, что имеет СГ в течение года маркировать маркером или стикером (в зависимости от упаковки), который будет бросаться в глаза. И раз в полгода делать инвентаризацию и нечто забытое с новыми «годовыми» сроками маркировать для срочного употребления

Показать все

Для лекарств есть приложение «Ваш провизор». Контролирует сроки годности и остатки. Как-то начала туда забивать все, что есть, но не закончила. Лично удобность оценить не могу, но в интернете было много положительных отзывов.

Показать все
Поделиться этим постом