В четверг, 19 октября, пражский «Деловар» едет на встречу с Владимиром Лажанским (Vladimir Lažanský), потомственным дворянином, владельцем замка Хише (Chyše), пивоваром и ресторатором.
Если бы с 1918 года в Чехии не были бы запрещены титулы, то Владимир Лажанский был бы графом, но сейчас он «просто» потомственный дворянин и предприниматель, восстановивший семейный бизнес и замок в Чехии.
Род Лажанских владел замком Chyše с 1766 по 1945 год, когда он был конфискован и задействован под государственные нужды.
И только в 1996 году Владимир смог вернуть родовое имение, выкупив замок в разрушенном состоянии.
Уже с 1999 года Chyše открылся для туристов, а с 2007 года, благодаря серьезным усилиям Владимира, была восстановлена старинная пивоварня и начало производиться пиво «Прокоп» по старочешским рецептам, хранившимся с 1580 года.
Кроме пивоварения, господину Лажанскому пришлось осваивать и ресторанный бизнес.
К слову, и сам замок Хише имеет интересную историю, начинающуюся еще в XII веке. Первоначально укрепленный рыцарский замок был несколько раз перестроен в стиле ренессанс и барокко. Нынешний его вид является перестройкой в стиле английской неоготики в середине XIX века.
Пан Лажанский сам лично проведет нас по своему замку, покажет пивоварню и ресторан, где мы сможем задать Владимиру вопросы и, конечно, продегустировать различные сорта пива «Прокоп», сваренного на основе моравского солода и жатецкого хмеля.
Кстати, для кого это важно, Владимир отлично говорит по-русски.
Не так часто удается пообщаться в приватной обстановке с представителями старинных дворянских родов, да еще и занимающими активную предпринимательскую позицию.
Присоединяйтесь! :)
Больше информации и фото смотрите здесь: http://delovar.eu/2017/10/01/vladimir_lazansky-19102017/
Напоминаем, что один раз можно посетить встречу Клуба «Деловар» не становясь его членом, а просто прийти и познакомиться.
Чтобы получить приглашение с организационной информацией по встрече, нужно зарегистрироваться здесь:
http://delovar.eu/zapis-na-vstrechu/
Деловар-Прага
Прошу прощение, не нашла восколько? Мужу стало интересно.
Елена, добрый день!
Пусть муж регистрируется, и мы пришлем организационную информацию.
А заранее нельзя узнать, люди все же занятые.
Написала в личку.