Привет всем!
Собираюсь печь имбирный домик, но вот сырые яйца боюсь использовать для глазури. Может кто подскажет, где купить в Праге этот чудо-порошок?
Привет всем!
Собираюсь печь имбирный домик, но вот сырые яйца боюсь использовать для глазури. Может кто подскажет, где купить в Праге этот чудо-порошок?
Не знаю, что это за порошок, но я глазурь делаю из сахарной пудры и лимонного сока.
Я когда-то делала, но глазурь получилась бледной :(
ну я в нее гелевые красители добавляла, мне понравился результат...
А я вчера вычитала, что такую глазурь можно и нужно сушить в духовке
вот и я помню, что с дочкой, когда были в Шестай овицах год назад в «свичкарне» Родас и пекли пряник, они сушили в печке художества моей дочки...а сегодня пересмотрела столько рецептов, так как замесили тесто на пряники и разрисовывать из детвора потребует — везде толко взбить белок с сахарной пудрой и лимоном-крахмалом, про печку ни слова :(
Лена, попробуй этот рецепт.
https://open-cook.ru/recipes/sakharnaya-glazur
спасибо, попробуем рецептик...я похожую глазурь на печенье в прошлом году делала, только мне казалось, что ей особо узорчики не порисуешь...
Если есть мультиварка можно пастеризовать яйца
Мультиварки нет :(
Вот тут обсуждалась тема глазури
Ссылки не вижу!